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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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 楼主| 发表于 2009-7-31 09:09 | 显示全部楼层
上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜,真是厉害,等球亲的菜名,裱墙上,不禁摩拳擦掌中,双休日试一试做菜去。
发表于 2009-7-31 09:26 | 显示全部楼层
上来见网球亲、HAPPYSONGSONG亲又奉献这么多好菜,真是厉害,等球亲的菜名,裱墙上,不禁摩拳擦掌中,双休日试一试做菜去。
9 Q# A+ z1 m" A% p0 P4 {4 n& I7 Qxxiuzi 发表于 2009-7-31 09:09

6 s  ^- \: G0 T, y1 |. F和偶的想法一样,偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么,犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干,偶眼馋了很久了!马上把这个菜谱打印下来!
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 楼主| 发表于 2009-7-31 09:48 | 显示全部楼层
和偶的想法一样,偶决定双休就按照亲们提供的菜谱做点什么,犒劳一下偶每天吃食堂的嘴巴和肚子。第一个要尝试的就是亲的麻辣牛肉干,偶眼馋了很久了!马上把这个菜谱打印下来!
+ @+ a6 L' Z$ f; P7 L( D' J! Z' I. pplum_lj 发表于 2009-7-31 09:26
1 F4 P. }( W+ ?
多炒炒,牛肉干的这种做法有点干煸的意思,芝麻也可以拿擀面杖稍微擀一下,会更香。等亲的创作......
发表于 2009-7-31 19:48 | 显示全部楼层
亲这麻婆豆腐看了好过瘾,只可惜偶家里的两个土匪不吃辣,偶平时也只能自己在饭里放点辣椒酱。偶家里就三口人,只是那两个土匪嘴太挑了 。
' e3 ]6 h; J% I; A5 v  H网球 发表于 2009-7-30 22:14
我上大学之前也是从来不吃辣的,后来去了很多地方,可谓走遍大江南北了,所以现在什么口味都能适应了.看来网球亲的好手艺是被家里两土匪训练出来的啊,哈哈
发表于 2009-7-31 20:21 | 显示全部楼层
我觉得网球亲的照片要是拍的再清楚点就好了
发表于 2009-8-1 16:42 | 显示全部楼层
干煸豆角
- y) S9 @9 r* V) Q& P/ U

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参与人数 1金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 多谢分享!

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发表于 2009-8-1 19:02 | 显示全部楼层
干煸豆角,偶喜欢,来尝尝~~~~
发表于 2009-8-1 19:46 | 显示全部楼层
不好意思几天米有来了,竟然错过了这多好吃的,哭……………………

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参与人数 1王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 擦泪!给你留着,拿龙虾来换......

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 楼主| 发表于 2009-8-1 19:56 | 显示全部楼层
干煸豆角
/ o1 E' O, s) s# y0 v
# m$ j+ P% k# f! `4 _- Fhappysongsong 发表于 2009-8-1 16:42

: X1 H! u6 m- z! I3 r6 ~
3 _$ i2 q6 X  U4 C我猜一下配方:整粒花椒、干红辣椒、蒜片,热油爆香后加豆角煸炒,对吗?
发表于 2009-8-1 19:57 | 显示全部楼层
袖子大人果然厉害,一猜就中,不过豆角要先放油里过熟了再炒,不然炒不到这个效果,呵呵
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