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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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$ Z [( I, K- g; }0 W( H 美食电梯：
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; V/ C* i: H) Y$ h1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi3 A: e/ r1 H& H! i
% j: m! V4 g! q) W& ]2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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2 }6 t6 Z0 {6 p3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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" n* M) ~2 k1 j5. 酱牛肉 —— xxiuzi. d8 V2 Q) I7 v: k: Q# \
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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1 T1 a1 T- j7 n4 `9 w# e0 }( r7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; g# N: D* I, c( {* ?, q
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, g& ], s) d# f7 q p8 B7 n
4 `4 ~5 t2 Z8 K8 p0 Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong3 v. d9 o! W. }1 Q v% o
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong7 V: P) n8 L i! l, A2 [$ S9 m5 O
& h' z w" T& U11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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& p- Y; B$ F+ J" J- b Z4 Y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# s) J8 s! |" o0 J/ j
( O- ?9 g7 }* t+ w+ K; E" N
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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2 e* \2 [ T) P# E1 f/ b. Y16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
6 x) I, @5 P& h$ A
L, t& a/ }( B4 ?2 U% \6 n y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 7 O s$ b5 B2 f) g, X
% \/ m R8 s# U: m4 Y. R18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 u& S2 V) }) B* S
6 [& j. f7 Q8 s N3 t19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # A& ~$ Y" F% z$ ~8 x
" u( W: v3 e9 c
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
i" f4 d: r" y
, A2 [9 A. h1 i5 C5 G( j21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 a% n+ K- p- U
% F9 e1 I; O3 ?% [3 Z$ ]
22. 酸辣汤——咪咪龙
% ^( X' ~: J) m4 U) D1 w$ a, @0 J" E
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong8 V9 @) Y" k* l A/ u$ V
6 Z8 ~) d% S: p N
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
1 V$ [6 R _3 Z
+ b0 U* O6 Y, Y: q( ]26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong# Q) `- F+ Y" n3 {9 M6 k7 V
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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) V0 M9 r5 \( ~3 l) X, T29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 a8 \5 K7 t: d0 w) F+ x
3 {" c6 f/ E+ g1 c0 m: L. Q2 I- T2 C30. 四色田鸡——ILOVUTIK9 L8 f I4 ], X: F/ ]
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* l% B& o0 |2 P' K8 \
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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& I8 U" f( L% z+ w9 Z0 r! `33. 香炸芋丝裹肉末——网球1 w* `# m7 O, [) w; T
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong _/ H9 w& `" A% H; Z
8 t0 N! H- h4 o9 I35. 菠萝焖鱼腩——网球
% z# W3 H7 o7 u5 x9 N# C" Y8 J0 {3 O# r4 }) ]9 }* i
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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; D9 v5 r& r/ `# f( [2 v( n x" @$ a37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. ]9 L# @/ }2 u
0 w' e4 \/ k& ` V/ h6 N- K+ R( O e38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
. E2 U- M' d) z5 A. q1 g" ]0 O. g$ x1 E/ _) `8 m
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" _8 ^- i8 ~" J! G
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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( y9 |0 k' o( C3 A9 {! c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong6 Y/ Y. _. G/ s" z, \
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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9 b/ f) p% f" w. Q43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
( Z5 @* b$ f1 J) ]- A
7 {6 f& K0 t; A/ ~( ?45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# _- L: p% L! x
; ?: E% g; D9 [1 {2 Z/ D46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- U- k" e5 H' E/ o% X2 [
0 G$ N, S5 {' I7 ~ o
48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
7 k# [* a" m/ B7 C' c2 }
" g. T5 E# ]+ P$ W$ M2 @3 A5 t49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* A" v2 ?( c! Q& C% G* c, L
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( [, n' R9 q0 g2 ]6 s! d
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 a* a1 U4 f0 S+ g) \- d
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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# z0 y2 r0 Z5 X3 W' D% p9 E54. 干煸豆角——Happysongsong
; l; N' y$ x- j% w- C# `2 F$ ?# W: w; t9 v0 `
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
& H* t: \% q1 ^* b8 }$ D' m3 Y- M' p/ v+ Y; e2 S! O8 M. O: j
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球# c' @; j* T. S5 `+ D4 I
! l* R- @2 g. Q% f58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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! K0 Q& a/ n( H8 \6 L0 K; ~59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ m* Z8 r5 l( Q! l5 @& h+ T: `
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
) z) P9 j3 }. _3 `, J$ S: b! L: V, D) B) o
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 n" x2 l2 p/ a) G
5 m3 p I& s5 @& k4 Q, W62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl/ f8 ~# L# t% a2 P4 i
- [5 Z( B) p h; h( H63. 酱鸭——Jane_xyp$ a* ]# R: x" B% J8 c
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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6 X4 @. @0 ^6 l6 r7 i65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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) i7 _9 }) @' c: w66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK) }# U8 X! A) D5 E: I
- W* L5 l4 ~5 P, T& \1 Z) w% H67. 糖醋排骨——xxiuzi( a$ h$ m) G) H. ^0 b" n
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68. 凉拌椰菜——网球+ W+ Y8 }5 n- |* j* M% d
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
0 S) h, R2 x5 j! x" _, [& }
. s6 D2 j2 m' a2 z3 r70. 五彩鸡丁——lily_zl3 L! @* U$ D* P. h' \, H
: h/ W6 H. E7 n9 k: C+ @) \
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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4 ^/ G" e9 z: l# t' Y$ Q+ M% `5 C72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球% h/ o' K0 [% r7 S2 v4 k4 }) h3 ^
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球2 l7 G8 u% W( C
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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: j- c/ e; C' T# |( s" |76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" W- b. b0 s1 s9 Y4 v1 j! t& B
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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5 s) t3 G5 m D! P78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
2 q5 R/ u+ @/ c0 d1 B5 R' C' d+ c7 f5 ]! O
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
3 M, x" z9 F2 ]2 q; z7 L/ E
. k/ E/ ]; X# f N( R% H6 {81. 糯米藕——遁世的野草
! S _. P2 U1 b1 {! V$ w/ S$ X+ |! I/ t$ i
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
* q5 {1 @, G1 g+ @+ n1 S( H( L* f$ L6 G. I
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* K$ f# x9 `9 z i% {6 t8 ]
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球, U+ N( F/ N0 a9 v4 n* ~
1 F% H' [2 N& J0 M# p% x1 D! A8 u7 y86. 芙蓉乱——vichida; r6 \! ]2 N. ]4 v
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球3 E. Z' }# {9 I# T `& \9 b2 Z
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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: [7 |* n1 K$ T) v90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- O; {7 h+ [/ p# G+ d0 _
f E& x2 Q5 Y% E, U91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% A7 x0 [% ]; ?( X2 f
, o& \4 o" F' @* l3 z# U' q3 n92.芙蓉醉——xxiuzi
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) B/ K) `3 D) U, h# {93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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, M+ n1 v2 u2 ]6 H, }* [# W9 Q8 `94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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+ f9 Z a9 I( b6 |1 O: B96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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3 F) l$ y6 n; s. V* f99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 f# E% F8 n9 p1 k0 W+ P. n
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi* s7 i6 Y6 g; V! ]' f
/ |+ e; c `# m) P103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; T D! L! S2 _
3 M. a( s7 D+ v1 a
104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi* V6 S( e; E& l9 Y7 Z% s1 H K+ N
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球) j; V, d F) k& [2 @
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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# L+ x* Y2 d2 D+ a2 v/ q( T2 \107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球( J m6 H0 w% e
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球2 b* M; q" `2 v" w
" r2 y7 [2 t4 C) ^; s" a: j109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球( a) Q! |: |0 [
* k( n6 p. j5 T7 g: Z8 n) R. H110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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# A, \7 ~$ k9 N# ?111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球! O* C% [% x2 `9 \2 f# d; E
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ n7 |, [+ f. I$ p, C( @1 r
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球' Z. E$ `9 S t* y; h
6 L, i1 }4 E$ Q* N115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi6 |) m8 A: x l; Q* c' x Q
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 l, t9 f; h# e4 o+ j2 U
7 j. Q2 _. s! j+ ^9 m0 Z117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi4 s. ]* L: E: h2 H4 p
% b* b0 g& F3 k) {% g( [120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球5 W+ e* v4 W: G$ [9 x+ v0 g S
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) ?1 y. m7 K, N+ a
9 c& r; j, Y' t6 T% |9 t122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl4 U1 K9 [( j* n
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl2 j1 k( w4 X# j! @+ r7 L: O
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