【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 p; m8 y+ n5 r! J+ L& Z/ V
: b! M" O8 q# K( d! p, ]油渣香麦
+ \' Q8 h. q- I, w1 ]
芦笋鲜鱿

$ w% v0 C( E3 j" E4 \1 Q椒丝腐乳空心菜

. Y, H; d" X: b, Q- {龙骨苦瓜汤
' ~1 u2 K! x+ x" H& ?" F
9 [9 [4 \; Q# r' ~: s) j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# D! }; c9 O; R: h% w- T$ {  U
美味鲫鱼



) r* ?% e8 A: D# r" ~' |( `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! N, D; G& Z  L! R
油渣香麦
1 O6 x* `$ A5 u3 z
芦笋鲜鱿
5 Q: o  J3 J+ C4 N
椒丝腐乳空心菜 ...
  y" T! U* m9 |2 }2 q! a+ x! _) LJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ f  q! P5 Z. u4 E/ i9 y

+ U4 G# f3 k* |原来亲也是高手

xxiuzi

+ s+ c6 F3 f6 x* [1 W. F4 }
: Z: @9 g, J) t% k, S; Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
# e: ?, R2 s7 D3 p( {


选料：
9 J7 o% C6 p' v- a6 C! M+ x             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

8 S" S1 R" ?3 V' p方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
2 j" \9 N; p! D9 v
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
# L! o) S, E+ A4 H4 C+ V# O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 L2 u2 O0 Z/ `, o


# z1 J, n! |& B

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' r, f! R. f" z2 S
) t( J' ^3 O0 O. Q, E% d看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 f( E9 P9 N  k3 u
- h4 ^; p! J- H9 i/ z) q2 m
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
& O  r# s: Q; C, [' I5 ?* G

仲秋2009

1 I1 D' t1 g5 I9 X  J
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
* I" o: k1 ~1 z( I3 v