【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# l. J' W: _" O' c0 S
3 m# ~4 d+ X- D. }2 r/ ^$ f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
6 A+ ?7 v# C) N$ A8 j
) `& |7 G& k( Q5 a5 {* I/ B( x油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
/ ^" g5 N1 D+ L% n2 K, D. S2 ^
9 g6 Z( d0 j' s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
9 G* {: H+ Y2 h9 F- M
7 Y( x5 u) h* V; L, S

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; G* ^' n( T7 C3 n- n青椒香芹小牛肉
& ]$ L% c% _* y) o2 `. ~
油渣香麦

% d( f8 ]2 D9 Q2 j" r/ w# a% j芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; @$ l5 |& a5 l* x& I6 b; J# f
原来亲也是高手

xxiuzi

, h1 ~4 f$ p& M' X* M8 U
2 w; p( `# b: j  l  B/ I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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2 L0 s1 ^5 ]; [' V0 [2 {( [$ L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 {2 S; r; X" N+ [  P0 E0 h) t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. Z* H" f% x8 Q
& Q1 x! |& e6 h0 N* R: Q6 X0 P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% j1 P8 b4 Q4 b0 P0 i/ u       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- m+ U# T3 v( D" A' a

; ]$ o. h, C6 G$ r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
( O/ {& C3 q" }0 I3 i# o/ q
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。