【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# U  u' o8 c1 P6 q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* C# D: P- C0 O+ f6 Z2 Z8 L青椒香芹小牛肉

油渣香麦

5 j% x0 w; b1 Y- L/ X1 `芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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8 [& L- D; t6 V2 g# ^2 ?/ D9 ]0 G  r龙骨苦瓜汤
( J$ X; ?# {  f2 Y& |( R
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( b9 S4 l# Q5 f6 v青椒香芹小牛肉

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 b2 ?4 A0 o% v$ d
, F2 t/ {2 Q1 U原来亲也是高手

xxiuzi

* X  a: r! I' x, h. V
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



* h1 F; g8 [% ^; Z2 I7 Z选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

0 p  {* C  X) O, Z, [6 W2 @方法：
8 g6 @6 N* S; A: A8 }# @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 s8 k6 o/ R- e6 N) I( G       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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