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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. {0 Y5 T( i; l3 i, b7 V, _主楼留作编辑菜谱用。
* I. {2 x# ?. U7 \: L  h+ s2 {$ X2 g* q! L1 A8 M. A$ A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。, E2 O0 N! h: g5 p( ?
" Y+ O1 j8 P6 p& |! S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. A2 y+ ^# L' z" A* s9 P$ t; ^

3 C- Z) D( D6 _7.烤牛肉串- U1 c9 x! Z6 l. O1 R- d
" e6 B" v6 w/ P
15.清煮鱼
+ m  m3 `, n" |% Y4 f# M' C
( H" y) b  C, y  N9 {7 z8 \18.三味鱼; F6 n6 t) n! q9 ^+ m
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 L, T: r, X9 {# X3 \% d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. K  o9 A6 R) A0 ~2 E- e9 G
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。0 e5 p, a  ]3 V! o7 p" O' b
1、血虚体质的食谱
' w' w( {, N2 {" {  o1 W当归红茶仗4 d- u& c1 |- r# _5 \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ |- \4 J# |+ a+ R8 o( z: m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% f) h- k% e+ }+ Q+ d7 A
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 [# K+ |) z- C7 v8 N5 F" N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 t+ W/ w# N" q/ y& x1 P$ D
2、桂圆红茶仗% a8 U2 \1 F+ H8 D" z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 u4 L( p  u" k$ ~2 G0 v  L0 Y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) K$ n+ z1 w" p7 ^5 G1 U& o: P
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 W2 W  q' Z$ B应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 I2 ]* D4 F, k
3、芝麻红枣茶
* @. x, o9 j: S. H" ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: [" v1 R) K' t0 }
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ {. D* a" H, m+ K: Y1 y功效:补血明目,润肠通使。
- k% i. O3 u3 s4 T' M3 b应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
. O- ?" o' C7 z. C' i7 }  v. m- \4、山杠决明子茶# u1 \" D& Y* M+ P& e5 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ S. F9 Z* V4 N8 F0 V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ Z5 {  I  e# H3 b功效:消食通使,活血明目。
" W( c& w2 d( o; ^/ U; C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ [' Q# v" C6 _% F' F  W; G0 S" ?5、甘乌甘草茶- S" y' H; t; V) K) z& E8 z) u) v
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 \0 O- Q0 L( d: B制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& l, z1 [! p% ^. X
功效:润肺止咳,朴益精血。
, Q) V. F# Q! v9 R应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& b$ v: w9 a! I- I
6、葡萄红枣茶
$ B+ R0 P4 `" D' J- b9 e9 c7 m; v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; I, j1 b- k$ s
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 X+ e- a, p  e% F$ G4 Q功效:益气补血,滋阴养血。
( l+ }' H* T- y& s9 B6 P# A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ j6 W7 B! r! `; ]+ n7、木耳红枣汤2 c( Q. y1 F9 W( ]0 d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, O. J/ y2 d% r1 F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& J! X' p5 @& a2 S3 ^8 L3 p1 E  U功效:益气补血,滋阴养血。
' X' N7 s- e2 x9 m0 @  K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 T1 B; v, W6 X1 {# K/ G. e
8、荔枝红枣羹4 }1 Q1 I" D, d6 D9 i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 Z6 ]. [8 |& q" `" M' ^& \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# Z6 v2 E6 Z% [) {$ l
功效:补益气血,养血安神。
' `2 P7 F. z$ }1 t$ f; r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。3 Z# i/ H( L5 p; g( ?+ c

8 S# O5 b$ H8 U
* d4 O! l" ^9 j" c7 X
5 R: `/ E& d4 ^3 Y# ~2 r( V# M7 A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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