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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
6 }- U( j0 M2 r* e主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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6 w* v) W+ Y% e

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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1 y/ j, B* j1 p( M( X7.烤牛肉串. U1 \, ], }. ]  R0 o

" S- {3 q. f1 [15.清煮鱼* y2 R0 u9 O+ u; K8 m7 v9 v

; }( R# A& P" \* k% C. _! D18.三味鱼# `. r! G  w8 X6 S
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: z) J3 S" A! ]. y) F3 H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" j" i7 ^3 q- I: f( ?" y; ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 {; \9 r3 f; n' y5 w
1、血虚体质的食谱
& f8 }; j- o4 i4 s$ k, Y当归红茶仗
. C, I4 s8 I0 }* c0 H3 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& R* f! }( I$ ^$ l$ z; Y5 y5 \* {6 V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 ]# c6 x' A; ]; `$ k. U功效:补血养血,温暖肠胃。  g+ f* U" P. O+ R* N. y
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" Q2 K% m. y1 G1 G) s7 h" \0 Q
2、桂圆红茶仗3 z. ~0 t. C5 Y8 w; v  ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。6 J% B+ ^: A8 ]+ j) V6 W# s+ X- F0 S0 T
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% C$ ^  a7 z4 J; v+ Y+ s$ k3 C
功效;补益气血,温暖肠胃。( I: R: C! E  `5 }( M- l8 l2 d
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) U: B- X& l2 S( ]/ f# o3 H3、芝麻红枣茶* r/ A; E$ Z0 F' S2 l5 W
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 {$ ?3 y7 I0 m2 C- D制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; v+ k" m# E; e8 w6 {
功效:补血明目,润肠通使。8 R7 m  c# y7 \. A; L8 B* h% p
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
# C: T% S& T- i: \4、山杠决明子茶. v& V" g5 E3 z& s0 \$ w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
* m+ c  q1 W6 x# z' V6 G制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: l. n' C' D) y功效:消食通使,活血明目。& h7 h2 U3 |3 y0 N0 `4 ?$ t# }
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( Q6 m5 y+ n% J% ~! f4 ^8 ?5、甘乌甘草茶
1 T5 ]3 t; o2 J" z# `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! g9 H' {6 }& C$ x! R
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 V" L) T, s/ t( g: U
功效:润肺止咳,朴益精血。1 y! [7 J/ U  Z$ R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 F; _6 j1 G: V0 \6、葡萄红枣茶
& i! j) P4 c0 J, Q9 p$ i+ Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 X) I: E. z) ^/ u4 P, z7 }# f% S6 y制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# x5 I6 x8 `+ _- f5 e( O
功效:益气补血,滋阴养血。1 L/ q. [9 Q! L& d
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 P% v% y7 _( C, C0 \7、木耳红枣汤2 D, ]1 _9 I! X1 X1 U
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 y9 K# T0 _6 V" o3 w, F制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 R: i2 U8 H) l+ U8 y) j
功效:益气补血,滋阴养血。+ Z/ v# @& O) \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ @* w' D0 N: @- K' e  U6 i3 G
8、荔枝红枣羹
4 \1 ^( p# R* O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% W1 A6 v7 [6 J* f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# v/ @5 v3 T- m- @6 v: M. V: W) I功效:补益气血,养血安神。; k" F( ~# _# J9 g6 k: K0 H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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4 f6 X, V" N* ~4 T( L  u! h2 V; E) n$ k9 ^" x5 S/ H! @
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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