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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% z3 r! n4 v5 a  p$ d, O' G
主楼留作编辑菜谱用。
  C$ U7 Y  S3 }, t, x  t7 V1 H* G9 j% e9 U8 U+ {& ~
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# t9 u0 M* g/ G/ F

% L3 e, z3 i# t7 I4 ^* q9 K5 d; E; O' L1 t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
' c% A" T5 s( O# p! S3 z4 o. }
1 S4 o3 C) y5 Z# }, S7.烤牛肉串
5 A1 P8 n/ a+ I" T* O
$ F5 n1 @, x- V" B15.清煮鱼
* j: s. P! |/ F
2 T6 m6 J6 a! J1 x" i) {18.三味鱼3 u8 g: }- G: u% x2 z( [1 ?  x
7 C8 v: ~* l6 \* z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( c! M9 X; }: e% [- K- v- g4 C% J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& e1 L4 V  D  @  ], h; r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 D! c8 B7 T. l$ w# G1、血虚体质的食谱
7 K$ }! `1 x) A9 ^0 E- A当归红茶仗8 w, I3 Y  f6 Z( M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ I- I9 y5 M; M. C/ [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 {. i- ?# R: i/ ^% M功效:补血养血,温暖肠胃。# E7 g) w  k* J# X  ~" G4 d! J# b
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# c( m( U. R+ N" d, O, U. l
2、桂圆红茶仗( g( J" S; g8 D0 s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& Y  F' X4 ]  v7 @
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 Q& A- D2 D3 N" h$ G; \功效;补益气血,温暖肠胃。  ~% l9 \+ B5 b8 v
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 _! P( C0 z; l) c3 t, S
3、芝麻红枣茶
/ H4 c- g" G( v' E" d) f# _3 C2 X
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 U& V. n+ ]) q# q
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' f  ?% n$ a3 \* G
功效:补血明目,润肠通使。
$ o/ t: w1 V- e' S" F* D应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。# [7 ]/ y; U9 I
4、山杠决明子茶
, |" m0 l# u- Q& u6 J; {3 ^6 s7 w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- ~5 R* X6 n7 w# `, A1 |7 v6 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ M; b# Q+ ?7 |8 i# z9 n
功效:消食通使,活血明目。
& O' N' ^+ g9 V5 P3 e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。9 r) @: I, h3 }2 Q, n/ i5 K
5、甘乌甘草茶, E) F0 |0 t) v" s) r$ b  S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 K7 b2 A. W" L% ], i3 E% N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。0 @  T0 \0 [4 u, X! m
功效:润肺止咳,朴益精血。! W+ w: M  s7 H1 A$ ]1 h1 v. u1 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。$ c. M7 t! H4 Y& B) o& H
6、葡萄红枣茶& b' ^+ c* Q, h& e! r2 C
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 R' t: ^; N0 T+ t9 }: H
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) A; j, O; g4 {' O# j功效:益气补血,滋阴养血。4 u3 _0 Q; O# x  Z4 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) I. w" k( |3 E* ]
7、木耳红枣汤$ d! p% I7 u0 B& h
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ r4 T5 G6 O, V& t制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。2 b0 L& L( b" I
功效:益气补血,滋阴养血。
' q5 L$ J: B0 [! P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 p( f' F/ ]9 t- T0 M; ]8 X8、荔枝红枣羹
  f, H( O) h: e! p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ m6 E0 s) ~6 F: r
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 K# }3 G' ~! q$ O! Z1 `功效:补益气血,养血安神。
. n6 F8 ]6 [6 \  ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" Q7 e) p/ u# N/ |

; h7 T& Y& U; c) Z# l% `2 N7 _  Z* f0 d) p* D3 k# G

; V" g& K" K8 W6 V( T' j5 @$ }, J

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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