|
: K) d W( }, f- n: l0 o/ [1、萝卜蜂蜜饮# m1 j! }- v* P2 G2 b J7 M
+ t/ ?# f2 u$ T! ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。, d$ f. ^* |! R" Z2 V! q |
3 K/ p* }8 c# X8 U- Y3 O* Q3 G3 l8 n. q: @$ q5 L
2、百合蜜0 f; A( q2 `1 o. L T
. B; O. r U0 Q将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。* r1 E/ Z( e b5 u
7 d s8 D* z2 T1 g$ y; I; T- G5 M6 D* r; U+ X
3、雪梨炖冰糖
3 \' D7 }4 Z8 r% s: X* G1 n' S2 Z# D' h) I% R
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。$ |2 [; q! v- C
& O% i* [$ i6 q4 p/ E+ e5 x7 @ Y2 _3 ~8 z' \: E5 l/ B) u) B
4、鲜梨贝母
$ e) C/ t& Y/ O- r1 S5 d( w
p9 R# V+ L) y8 {5 N$ j- [. o2 G# R将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
7 Y9 `' b o$ y: y# @4 \5 d
# n4 _+ p; i5 r, {5 R
i. C" N. H/ C! k' q3 a6 [3 n; ?5、红糖姜枣汤9 v7 J' V o) I3 c# w
8 l; K5 ~ S3 L* Q) q7 [6 z( x红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ W- D- U& j9 y% {4 K2 p3 m6 D0 o7 E/ r5 \5 ]% I
( P4 r8 S( h# Y% p6、荸荠百合羹
3 {3 N5 ~: [4 I* z8 L
. s( L" g2 n! f+ p* |将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
* C$ c2 N; h9 r% K3 R8 A% a1 @3 |) G' e& T! t8 S& K
# Z2 o! }$ D Q8 t5 p9 j- @7、剑花猪肺汤
6 ^: V3 I/ \5 @( j- ~! k; i" i5 b. K7 q5 B
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。& r2 p, Q2 H: U
. z; `8 P: @6 d0 f7 M, ~( }# ]6 A0 G& w2 `, d# }* w6 H! x2 y( U. j/ U
8、丝瓜粥
( C4 E- W8 v1 r( L( {* J- Z3 K- F
0 L3 p# a* q! [* L2 R! p& W- I* i丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
! ]3 b! N' A# n8 }
% C4 N; C' [! H3 K
* X7 Y4 \& D# @
8 g: X3 q9 A2 t6 q/ w6 p
5 b8 J5 h7 Y& H+ u; n7 Y/ Z/ R! @! O, ]+ e# \/ S8 Z* y7 c
. c+ M! F6 }3 }( L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|