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黄瓜# c9 V1 P, k* F! _! i8 l R# R! R
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* ~; y. r* o* M4 { z# W! \: o3 M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: C* S* b5 p1 \5 \% a4 [3 E
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韭菜- }& }: l; a: t: |! `8 N* c
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿& j {6 N7 H' i7 u2 \1 j2 W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
) G! n# B, k( f* S1 R; z! Y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋5 k1 U4 f0 ]8 Z$ I$ f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) h5 o& ` V2 E1 D3 Z
' x' ~- s/ n9 T: t 冬瓜/ ~5 n p0 Y2 r" v2 G: q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 H1 t0 p) t' E2 j. |
7 G. E7 h# k4 _( |7 f q 竹笋/ O' V* ^1 K& U: t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- z y1 o+ l5 v" A; h/ F: g3 U: H
& F; m) L& [* t' B' y5 Z$ P 茄子; b b; `% E! A1 Y/ p ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' O" h* L* z- i! H 扁豆% z% W" O: ]: I! _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。+ p& Q" s8 l0 g( Y$ T: n
- C" L: X. l5 b1 t& R: w 芹菜 c7 J% q+ A7 u& M8 M) I
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 Z$ J7 F7 R, O4 C
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绿豆芽2 v# b) t- L8 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& J1 K- u9 W8 N4 Q+ o! O2 n$ ~
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紫菜
% _0 r; V6 n4 ?; e4 `) p: Y 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 ^; r' y9 t. P7 h6 C 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。; p( m7 `4 |' o- v
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西芹
5 G' I$ z( I0 X% ]0 v. ?4 p 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ G# J* {+ U4 S
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白菜9 b4 R$ z- a4 D* P' V. t5 b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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