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黄瓜2 H z% w2 c" }7 Z! P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) X+ d* q0 u) ~ o1 R 白萝卜2 a9 M0 V" a3 g$ y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, |1 P/ D9 B3 y* C 韭菜* {# c. V- |1 Y! a. D9 [8 V( M
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- K' M3 f& }. c% e3 b' H: \ 西红柿
0 x9 P- [; i8 G, U2 k! x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 r5 \" U+ U3 o8 ]* E+ l) f
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椰菜
1 K& F: t) u. R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! ^" i8 ~/ c9 b1 o
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芦笋2 `. c; i( E9 i& }% M: T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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: K1 {6 S" l2 v 冬瓜
$ N6 L6 d2 P% P1 d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& ~, d# v; ~' l# j& S# m( Y 竹笋9 h" {" V0 f$ _
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ q* A3 @& _) m" k$ ~, y2 v
3 ?5 k# Y! l- m$ ^/ B7 G 茄子
5 q" Z8 ]9 z% \6 k. H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 Q: i5 j7 w8 ]0 h7 C9 Q
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扁豆# j3 ^/ x6 t8 D+ i& O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 R3 `4 }' V' J C$ V( H+ l7 f
" x" D/ h/ F- D- j: M) E: C; s 芹菜5 J/ v+ `* b# \7 P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, D, n; v _: m& p5 S8 U
: h8 T" q/ Z0 ^ 绿豆芽
) t+ b) z/ ^* K/ V/ G; y2 H* r 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ x' \/ T' b) B5 v) p' p& D/ x1 t- `
8 T0 m' k; |$ L$ i, i! F 紫菜- _( s& H; x+ r( @$ o4 D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 O0 z1 G" @7 Q; j
Q( C+ B, j! A c- \ 菠菜$ s6 |5 S% [% i( D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 S* U" [# K, a 西芹- u+ w; z+ `' [! t% c& o
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ ]$ w$ C( d1 Z: A' _+ t* w
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白菜
# z) E2 U4 d+ x/ l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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