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黄瓜
: f- B+ k% k! m0 g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。5 O. ^. E" E$ y# ~4 z0 }) E: K4 L
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白萝卜
) _" n6 o4 _) {& k5 A 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。3 b# x+ w1 V7 v" S' I
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韭菜
$ w# i! w* F* _! l, O8 U! [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, ^4 r& c2 q5 Z; ^. A7 d 西红柿$ C/ S' k/ f' c: h& t4 b8 k' I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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1 _/ `9 Q9 @2 F 椰菜
. T: |% L+ k4 e" H" W& V 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 j& o0 [- r! {$ H+ s# M 芦笋
f7 d4 }, i2 M+ F9 |+ B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) q, D }& a) L) J3 Q
; ~) D I$ A; i+ r2 I0 v5 r 冬瓜( F* y% r; z4 _' i7 n0 m8 V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 k1 E7 T1 d' h) q( ^ n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; V& m; v9 U8 N
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竹笋+ k+ ]2 T; D6 H6 D4 i. F
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子( o9 G1 x6 a0 Q6 L: v
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) `, q t0 i1 h! Y6 x. B/ ]. w* e
9 Q: d; w0 ?# h 扁豆
2 \0 K4 s. v0 K* ?1 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 D# y }7 y! J$ `8 Z( _& F9 `5 _
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 c" C3 D5 h1 ]. {: r% d v
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绿豆芽
& |6 X6 k' u6 q0 d( n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& O) b) B/ p* t 紫菜9 X) f. z( a4 { T% p3 Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; a$ W0 A9 s: A% O9 V `# j1 J
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菠菜
/ k; E" `0 o8 r$ K. I6 y* ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" A6 p' M6 r7 z/ _5 S 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' n' O' E6 B, J* q# O9 `! O
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白菜
: W! Z- Z8 w% D& F& h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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