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黄瓜# h3 n% {- f3 _7 A6 U* ?( F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, Q9 L, o) \+ L8 B1 A" o
" w! U5 o) w E" h% Y- m 白萝卜
; g' a- F- K0 L. ]0 _1 @" p w* b 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 D* j: ]! E* K9 M+ ?/ V: l! l2 P
0 |# n+ [6 w) s7 {; n l 韭菜
( J/ \4 ]% z0 t# N e9 Z% Z 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( ]7 I) o [+ Y0 |& F! H/ q: R 西红柿
! ]4 O, w) [9 B# H Y! g( b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) B8 j9 T" N: a% b) }; l0 H5 b
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椰菜
; X, V* b+ z6 G$ u' Y5 _9 F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
1 G6 k& Y* X. D5 X& R 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 w6 j @' E" J- f1 u$ Z+ m- ~( C
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冬瓜
5 \0 ]' W" J- b 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" V5 Y9 t' G. @+ X$ n3 J
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) I4 r( J7 K1 y3 o2 t 竹笋
* V. a6 o& a1 }, _, \. ]+ S: J 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 W& Y1 V/ Z' k9 J- ~ 茄子7 A0 {' V0 c" }+ J/ p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 X `3 [& h. c9 J; u, X3 ]) i( }! _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 n5 B' ^! p9 G2 f- {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) k: E: L2 z% T) r
, {0 A/ ^! I! m( m( r 绿豆芽; u, b( [2 E- U& W
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 `) `, o! [ d3 U" B& q. \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ M) [5 m6 n' Y" H
9 r0 f4 _% \ y/ s) Y1 j3 x 菠菜" l) P% N" t2 D/ I* s; r
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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5 r8 G( T3 E$ A4 ], I, x% r* { 西芹- f. M, v r( z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜9 q4 a8 ] W3 @$ ~, ^
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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