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黄瓜
* z0 a" C3 I# t% a' E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) F, w6 I1 K6 L 白萝卜: F2 ~5 M0 q9 _: t# ~3 |6 N1 M4 z
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 P! {" g; ?6 S7 x6 ?3 H
/ ?# f* M2 q# i# N7 X0 w 韭菜
3 e! G3 f \0 s7 M. {% M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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5 k, n9 h* s3 l! x$ g5 O" O) z 西红柿
1 q5 ]) D; `& h# @1 c 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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( s9 {5 B" x8 _% Q6 u' b 椰菜
& M3 q9 ^9 |4 F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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/ _# n2 b6 g' E, |# f5 W1 l0 h$ Q 芦笋# U* I; x$ Y8 K& a r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# X$ E, n+ e4 z! x2 R# N$ l+ b7 N 冬瓜* [3 A2 i8 b+ v L4 N, L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 l2 N6 r1 t4 d& D: o" m6 Q: Y
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 ^6 y) {% N4 d8 P
' F0 k7 o/ ?+ q9 H" | 竹笋
6 U- F' \. q# }3 v6 u/ g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 E! X7 e" W. W; U0 F4 X6 B; N- S. f+ \ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: E2 ~! e+ z5 ]/ G
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
' F2 }# |$ M. [* E. y9 Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 \+ t+ F$ W f% k+ X$ K/ N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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4 Y. I$ H8 l( p! v# F: w 紫菜
; N5 p% A, F' y2 S7 P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( g) n. _% E: g- c k
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菠菜$ m$ g) ~! |, f* q6 W/ Y, M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 ]0 N/ H" F4 w* Q. s0 {
# \3 v3 ~- k4 U& y, [ 西芹* ~) e0 ?, Y4 Q5 ?; U W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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) w% N1 B/ K8 K3 b2 y 白菜% N8 m' K4 s. ]5 ]5 p }8 G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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