夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
( }1 E5 Q1 k" N/ P- l　　兔肉健脾汤：
. y! Q6 j* j$ c: T3 |8 J+ m" f
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

　　功效：健脾益气。

% o& p: K! E* g& Y: e; s' ^　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：
5 n8 q9 z6 [5 D, `
　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

　　功效：利五脏，通经脉。

　　奶油冬瓜球：
! c6 s+ `/ y5 m+ B
. n/ ^( a; e5 N! b　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
& U" L3 ]3 Y" J1 t( [) Z' ?
+ x% u7 G5 S$ d! s0 N. v( Q/ G8 u　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
$ b/ w+ z3 e: n, P% @0 D
3 f0 i2 }) x  M, l- z6 }　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
% {* I! p4 n; h1 C8 i' J
3 W5 x! B, ]6 U* E' g　　荷叶茯苓粥：

+ U+ x4 h- j% x# f9 s& O0 i　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
2 @- D. y8 Y+ x! V5 k% N
: I+ R  L/ g$ @: l! n　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
8 g5 @1 R7 U5 S
　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}