夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
# D4 f4 I1 }3 }7 L6 {4 _. S
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
* G$ u. H& @- x) W% w
7 a1 M' d# f7 c4 J　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

  `1 p: v5 u* S1 Y" T: z- n　　功效：健脾益气。
% ~; d5 ^/ H& X+ H) @' D
; O9 _) z6 u5 m% z  H　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：

: i. {: p. s, T  P: f9 Y! p' a　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
& |8 G# v# K1 B1 q( R3 W
# @0 h! D1 f8 k8 q/ |/ h# B　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

/ X* V" M" r5 }　　功效：利五脏，通经脉。

　　奶油冬瓜球：

　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

/ \/ a! X/ w& u　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
. b0 z( A: w4 x& q
6 s1 v; J% L, c0 i  A' u6 z　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。

0 L' R' }& u2 V/ v" z5 P　　荷叶茯苓粥：
2 i& j4 S! o6 i9 o' }
　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
8 G7 @' P% F8 w5 X! Q
* B, y  D  y% E3 V8 y: Y　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}