|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
5 }* h- U8 J) Y6 B
% n# S" V5 f1 b4 U9 |1 Q 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
/ ?+ w( I+ ~, \ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。/ S8 j: n8 C: `) _9 K) f
1、复合维生素早饭后吃。 * k, I: K0 ?0 W: n- I0 b i |
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
+ v( s8 Z4 u& w& _& l& y 2、每餐之前喝两杯水。
5 o+ \/ I7 \5 Z7 q 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。) J" k$ j( k2 \! Q8 s2 F
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
1 I) A4 ~0 y: U( H# c( x$ r9 V 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
# ?$ L e5 _* U7 S; c* |( ^ 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 c8 ^8 C8 B! D) z2 a, p8 ^
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ! j3 c! o1 j( j/ d: x
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
* j+ x4 @3 j1 m4 @ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 9 K, V5 w# ? l0 L8 x" r
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# T( s5 h' V/ h) }! E# I
7、下午三点,准时加餐。 $ g' ^) F6 M/ n0 ~
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。8 e; ~. m9 o6 l8 s9 U4 K
8、橘子带着“白丝”吃。
4 C2 Z4 y5 T! N/ o 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。/ C# P2 R Q6 i$ R, }& v- f) n
9、每天订个喝水任务量。 * H1 j2 V4 T1 J
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。! a! \: F6 P# U$ a0 w
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 ( N5 W; y& \$ x U' e* z) A- A9 G
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- O2 R& d: w5 l1 Z7 K- D" T 11、用热水漂洗肉块。 ( h: v8 J2 m. e
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! v U; S, \6 ]: S: O3 \. h- O4 k
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 + \$ }7 H) _6 ?1 y$ v* H$ W: Y
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。3 Q& {: f( d5 a5 ~$ @" [
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ; [8 E) B& M) E% }
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。 q0 {( J8 `% m! N7 N+ p
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
9 e ~; h8 q; w+ W5 j 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 U: M! P4 ?. @; O4 y! ]' D6 ], o8 ? 15、睡前吃些高纤维食品。
0 S0 Y5 u8 l5 G! k5 b1 c 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
& x( q( R$ L) G( { L6 l9 e# J C5 w
|
|