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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: i- l; G7 V( D+ e- i8 d3 Q7 u, T$ j* o- E+ k  @- `
        鱼+豆腐  
7 l) ?9 N# I/ y' D$ E. o; M        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。  N4 r3 B; m. h0 J5 c
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。8 R' e+ Z+ P0 s* T0 [" Q
        猪肝+菠菜. w' I+ N, [6 T. b$ C3 I
  作用:防治贫血。7 q% R3 s, s- Z$ k& K3 Q; O; n
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 a2 W! {/ Y, V, U7 p2 s) V# Z
        羊肉+生姜
6 o: y9 }: z% e, ]% e9 @. b8 ?  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 e5 U5 G  S* q' ]' x# s
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。/ e- F1 M  q0 u6 M; C" |
        鸡肉+栗子
- g6 ^( p+ k7 p( f8 I4 |  作用:补血养身,适于贫血之人。: H# \+ z0 X( {  i! ^9 _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- X9 p2 i- Y) {  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; O6 `& a# q1 W9 w
        鸭肉+山药
3 B; ?: u5 z0 K$ l* h& d  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) t# |6 f' M% u8 C  M7 D
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
; r, T; ~) f* c$ @3 O: l  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# O, m  ^+ r% A; x
        瘦肉+大蒜7 A6 x+ M3 S* |. }& ]  @! `! c2 G: Y  s
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。2 }- Q+ f( `% Z2 m* |4 l
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ l! @5 i/ K; Q9 Q- E        鸡蛋+百合. N( V1 }( V% E5 h
  作用:滋阴润燥,清心安神。2 f2 Q% L, ]8 u  z1 p2 P  ~
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
% {/ `) W' P# |9 z( o7 X& h        芝麻+海带0 S( i) ?: y/ |5 U* Z" j" Z
  作用:美容,防衰老。2 Y8 e  \$ r! |2 s4 s# K; Q9 I6 T  z4 F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
2 Z9 I+ |/ k6 G2 B7 m' [+ E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。! T# e& l$ M- y7 P% R3 n( \
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 t4 ~7 Y+ ^) Q9 I% [2 e       豆腐+萝卜: D. Y& }/ N& ~  z
  作用:有利消化。; F% n( @  f2 W
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ p3 T0 U2 k, l9 @& Q! |
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
2 _; A) L- |9 d; T  红葡萄酒+花生
2 Z# M; {2 {8 g6 X1 Q% g1 {1 B8 q  作用:有益心脏
$ ^" N& Q5 u. F) I) _  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
1 o( x6 Y0 p& _- r3 G! L0 P6 R: H* z
+ T; a( O; A: J+ Y% I6 y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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