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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 _, d# P) r0 O9 z$ g  }
! X9 `7 Q, e& ]# ~& Y
        鱼+豆腐  
. e3 t* \) G- ^- ?        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 R% W0 B( J  M" S8 X( L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 V1 f( e- {/ ]5 T        猪肝+菠菜; x+ Z, x. M, Y
  作用:防治贫血。
  `8 A% R6 w% i% ^  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 e7 E: y1 D* N1 b' z        羊肉+生姜
5 n9 d8 q/ B5 T# _2 K7 S  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; _% c, S2 T- e. r6 y  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- `* p2 w/ ^  b8 T! I
        鸡肉+栗子
% k0 g! d3 M$ Z3 \0 g  作用:补血养身,适于贫血之人。( ^7 N2 g& w0 S' N
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。! q4 B. c! R/ e/ _3 |
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 q9 W6 g' F/ j) Q2 N. y# j' m- M) j/ r        鸭肉+山药; K; e5 @: W1 j8 ^# E. j" S; U2 w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& N' B8 D6 Q+ Y  M' Q, Z2 e
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 x8 z) [3 e4 P9 O
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
. m, ]3 }) [* z1 s+ M        瘦肉+大蒜. i+ R" i' |+ E: F- d6 b7 m2 v& V
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 z7 L2 Q( d7 s, d+ t2 t
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。2 d! ?$ m; n8 B
        鸡蛋+百合1 i# I9 g5 o" q" q
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ g' }3 J' ]* C+ z* C  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
: i$ h* _5 _* O0 _$ K  X0 Y        芝麻+海带
5 s5 ?: R8 J  X) {" Z+ E  A) `  作用:美容,防衰老。
) c2 E; U. u% T6 A* c& B* q  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
6 Z9 E1 Q& V9 H4 h  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# g: Y& I/ {) L, v* l  同食则美容、抗衰老效果更佳。
" s7 Y/ ?# u3 z! `- J; d       豆腐+萝卜
  C0 a& K$ V- k6 @  作用:有利消化。' T7 K0 t( y  m' ^& U9 C/ B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。; o# y: G1 L0 _; G
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 `. V& h& g$ ~, }2 m; s  红葡萄酒+花生; f; K# L& n1 A7 `; I6 r) }
  作用:有益心脏' P. n2 ~+ C/ s! v2 z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ l$ n4 P# I9 @# f% ]7 w

% d3 A- R: `! Q3 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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