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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* y% \; L2 o) G  Q# H  r/ y- h& L& O8 ~  k& g! Q+ l- u4 L) C
        鱼+豆腐  6 @5 q$ v/ Q$ ^
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) s  a3 S3 `1 H! i2 z  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 |" {! P+ C- }' _/ l$ k        猪肝+菠菜
3 v! o3 s! O' u' M" H! }! r  作用:防治贫血。
$ E( S# q% \9 x$ |  `5 X  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 M) u3 X3 c  C  I0 W2 v0 g
        羊肉+生姜
; q" ?  K7 ^! }9 ]6 N  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
4 q& D, j* S6 U/ b  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
* G5 m1 |4 C! z% r! {: p/ T        鸡肉+栗子
8 \5 p4 B! o7 k  作用:补血养身,适于贫血之人。
# {1 i0 X: e. c7 i* J! y  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ u' R; t# ?8 m6 E0 g  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  n. O  T( W6 _' p6 u% F        鸭肉+山药
( Q9 M- n1 G: n' f# B+ w# m: F- p  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。6 W: h+ q+ o: g: V; ?  y- E
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。  d/ l( M& N3 I6 K, q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ S: j: z3 I9 f8 g1 y* R' e8 o        瘦肉+大蒜
; {) b& {- U, n0 T# W& F5 B1 h  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
# x- p2 Y6 D+ h+ [- S: r' b/ T2 `! O) \  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。8 O* u* G: K* m
        鸡蛋+百合# q, _6 R, }9 U  ?. |
  作用:滋阴润燥,清心安神。8 i7 u: t; R/ g1 }1 {
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
! E/ y6 l+ C6 e3 h& k: L( f        芝麻+海带5 L8 V8 R5 t6 }
  作用:美容,防衰老。
7 g3 j1 E2 Q1 Z# b  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。+ I% y: `5 i" j, u6 r
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
, F- }# |* Q. q/ s2 o6 S  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 p9 m. |- G7 w, |3 u  t. F  o       豆腐+萝卜
/ i9 o; E2 H% g; I  作用:有利消化。) t* j5 e5 \4 |8 E' I; I" a8 O
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。! ~) G, \3 Y" y" d; `7 P
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 F8 [' S1 [+ g1 P/ T, Q/ Q) D# Z3 n  红葡萄酒+花生
" t. z- n! s/ ?" P# m2 R  作用:有益心脏0 a* ]/ j: ~# a5 f( @3 l
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) r$ ]  q) W4 F, b
3 P; a: D2 a$ S1 [0 S5 q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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