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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
4 i2 ~; I7 x9 {1 ]
4 f* y/ X4 R- J: ^1 G; ^        鱼+豆腐  4 T) L- Q: o. T  U4 r: D
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 F! k' t/ s" M0 Z
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 c1 U2 ~( R4 u" H  |; k$ g
        猪肝+菠菜
1 G' G' p( d  k1 R1 Y4 n0 _  K; T  作用:防治贫血。# G5 ~$ C9 b3 `& N+ n1 R! Q
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。: f* v# p- i% V% U, A8 e" v+ {* l( b
        羊肉+生姜
: o* u8 n) K' H9 M1 C- }  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; w! h: l! a- Y" D* Q  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% s; O! K8 O: K* Z; Z0 Q7 _* k
        鸡肉+栗子
* K( h4 `7 ^- Z- q$ t  作用:补血养身,适于贫血之人。( h4 a/ D+ X  y) u9 o+ ^# i+ l
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 I/ Y/ t9 T( j1 G) d  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  }2 o  P' L  J! a  L$ l& |        鸭肉+山药# K) I; ~4 J2 e1 G, X) _
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- M. G# G- ?* S3 f6 S4 H( A3 }  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
/ Y% ?& ?: |* W8 B  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。% _) X# y/ {2 \/ S; B0 @
        瘦肉+大蒜
9 ]7 ?3 C* f9 O5 \9 r+ E* T+ C2 ^1 m  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。% w  ^5 f6 G# a' L3 m8 [3 s
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) L( S: ]+ B$ T; _
        鸡蛋+百合% j$ B3 R5 r6 b/ y0 a# b# g
  作用:滋阴润燥,清心安神。
1 H" K7 J. @/ L" t+ x/ U  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- y- z( M% b, C        芝麻+海带- a8 ~, m) ^- I& p5 ?3 p! X, s+ V
  作用:美容,防衰老。
, z7 n1 j; e9 k  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。( q2 f) P  p- f! o) q; b
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 x9 E! z2 c# g, a& z( U* b6 ^  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 R7 w4 u2 V% q" o5 z% H+ g       豆腐+萝卜
5 {3 W. }2 a" J) J8 ?  作用:有利消化。- Q. B% x: O4 g" N8 l8 n0 ?
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。) i. f' U- _2 Z2 K. K( z1 k
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( ^# U% ~6 i( b' t/ \  红葡萄酒+花生# `' J5 Y4 K: E! \
  作用:有益心脏/ o0 T7 i. F! w  ]: M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  4 f, D; b- K, M) A- c

' b: w; V' U' g. m: Z$ l
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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