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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & E3 R! [/ w1 B; n
: A# w& D% h9 z4 Y/ `; s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- o# D& B* v& P% l8 ~6 E9 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 ^. [5 r* y v+ k% H: E4 g: Y' O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. d' G# l& n( W1、日本:" m, Y0 ~2 @0 O$ z. ~9 j, j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- W5 A* n7 s" i6 G! N" T R, A- p9 g2、 缅甸:
5 d6 n2 y& J7 F4 Y2 |& i/ i; P }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 m4 W1 r2 z# i( [ k5 f" Z
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7 B4 {3 G0 Q: T2 ^3 n9 ]6 f5 ?& B3、越南:% T; r# \/ O3 E" O9 ~7 F/ v# c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 ^- n0 l5 A0 C6 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' J& o- r! @1 G, \. Z. y2 U A. _0 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* j c7 a' ]9 ?9 @$ J# j2 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 ` D) B4 H8 v2 l# C& k
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1 r/ C, F' \" J: N/ c5 F- j; n+ G1 ^7、菲律宾:- _2 F1 G. S5 w) J7 b2 K l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) A' c/ ]) T8 i" N" L
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8、哥斯达黎加:
3 t9 }/ h+ z, N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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a; e: T" d( m5 l! B9 x9、 秘鲁:# s+ v- @4 \- \, }& S4 n- \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
5 v4 v t& z7 k2 l! ~4 U/ C7 g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 b. D6 e& o, U
11、 拉美:8 U% p3 f( ]& E L$ n! p) {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 U7 I2 p7 D9 @& N. p/ A- H5 {
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