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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # j5 U: H$ V" |& J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 i7 {! s5 O0 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ V+ Q9 R1 [ A5 V. |6 d: S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' \+ x2 } ~/ r, b) a/ Z
1、日本:
/ r! K4 C5 X5 Y2 ^+ ~/ k2 B, |% n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 M: W3 y3 K6 V* M
2、 缅甸:6 K, ^) F& M: |9 p) v7 Q; c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ ~" T) y2 D3 @4 h6 G) x
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3、越南:/ w5 m8 i* k7 p Q1 ]+ j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 ]$ U$ [ T+ L s" T( F
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/ h4 g* e7 t+ a9 g& u4、新加坡:
) X2 O# c0 B! O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 [, I% \. D2 w6 Q
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5、马来西亚:
% {7 I4 P" B( Q$ e6 }: O7 b3 A3 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" |0 P9 S- i. i1 i% V/ X7 Y K! B; D6、印度尼西亚:
) d" r5 _& j, P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; G+ L9 d; H1 r9 f# q. r
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7、菲律宾:' @0 c; g+ H& z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:$ t- G4 [8 {* R; G: b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% ]; c7 {/ r' O9 D% F, k
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9、 秘鲁:6 @; U; O% t3 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 c% j9 S1 k. b7 ]9 x: u/ v+ N
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10、 墨西哥:
6 g6 R) q) z8 w# r* X粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 y$ m$ d- O! {
11、 拉美:
7 L: G- k) T/ |& O* Y- B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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