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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 X: k6 r; p% j: V: f7 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! A& A- w& g/ B5 T q: }& y' |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# y# Y7 d# O1 Q0 A& Q2 k B$ e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 c" D+ s! z: L/ ?6 T; L2 B" n" x1、日本:+ W; N) P& H# u4 [/ V2 s% j0 ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 d5 z8 T& E$ X j# f; E1 y( r2、 缅甸:
+ q1 u) Y" W% ]# ` I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 Z0 r3 M3 G3 A& r: c8 _3 |' b, ]
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3、越南:
# p, ^2 g0 G! I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 e( I8 K2 ^- X' a3 K4、新加坡:( e5 O6 i0 d9 [& A8 ]' N( ~, N0 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 z6 |4 |. s$ ?5 T- @" ?7 g
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5、马来西亚:
) ]+ K, r4 N/ l: D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 F) m6 M$ N, N6、印度尼西亚:
4 }7 Y8 E0 J7 y- C9 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" E! |+ ?% i) d5 ]
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7、菲律宾:
& c, c+ a. E! d" I) g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- {$ U7 L; @- U( S1 @9 \
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% m4 ^5 G' ?3 `, K& [: j8、哥斯达黎加:' v( V5 {3 f9 H! Q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 S R/ ~) [! z
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0 N- i/ `/ H1 \. b v: K* v9、 秘鲁:
5 q" k; m9 F( J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 p! g; q* A: A7 ?. \
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0 B7 m: ] V: o10、 墨西哥:! G0 j4 y6 a+ w3 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - q8 `8 s! g7 R2 w% q! ?" o
11、 拉美:
0 H* ~+ b) a6 P" w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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