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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- K+ f( ^6 @! @4 U7 B4 [* W5 g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- I- P0 U S: ?' v& s; l6 s9 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! ]5 ^& a. D9 ~* J1 o, M0 Q O+ P1、日本:
! X7 S$ ]) y! T- p4 A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 ]$ O+ N5 E4 n( E- V' X( R, c" n- }" y
2、 缅甸:
$ h( @( H. c& |; r7 Z; {" ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 w: ~/ v8 s$ H7 ^( ?4 l" o" G( \
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3、越南:; Z2 U$ K& o9 @# ]5 v9 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* P) G E4 u/ F- ?: q) E4、新加坡:
! T. R" P9 e9 J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
|# V" q1 u" }& A; e( P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ z& t% ~# e2 x2 _& ?/ A$ j& [
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6、印度尼西亚:
2 x! X0 S& _) x" a; b, S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; O) m; L# A# s
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7、菲律宾:
( v: a+ I' `0 P% c( Z: {+ a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:; h) i0 y6 x) S% E2 R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! a' P! E7 I" [3 |$ P/ U d
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5 ~: {9 L/ ?* e4 T. h2 t" \9、 秘鲁:
. U2 ~/ Q1 N. a8 h/ B* E% O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 j2 A$ b. A( L5 Q) g
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2 K3 ^, c4 D3 F) r1 _' c10、 墨西哥:, n2 z- r5 e4 P- j$ z3 a/ V+ W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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