|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # a4 s: r" x) f# K
% w- A- {0 F8 C* E. V
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, l" E! R$ a3 e3 R8 _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 C: S+ Q" Z, S$ d1 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) C! I( b) g* t1、日本:
! k. g+ s8 A' }3 T3 h! U0 x* y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% u; M! h2 H/ q m2 c3 f. e s
2、 缅甸:
; d' x2 P; ^1 r _5 {1 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; ?7 {+ V2 }! Y' @]
5 B3 Z. b. ` _, X% e% G; ` k+ [
1 R" L9 O; A% m9 r7 E" k- c K5 g9 l6 X$ L, d, H4 e
8 g# S7 a5 T' z0 M) v! n6 S
3、越南:
( E& P$ I+ C( r. Z7 q8 T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& w% |$ {, M0 a! S; a6 [& }$ C
[]
3 o; ^5 q- f) h1 |' W' ~# G
2 _# |" {0 i" b! }- `9 M! B6 G+ @- y
; D$ {/ n, b$ C+ W2 W8 v
g" i, z$ [6 d. M" d% P$ s9 z
4、新加坡:: |4 w, X5 e4 K' y8 C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 f- f; V* T- K+ w
7 x, ~7 v3 b: j. x% @& M, [( s) d; p6 T3 T+ L4 V( p- T
, N8 L6 v" o% Y4 l F
# |6 E, @) G# {9 R2 t3 C$ X5、马来西亚:
; z/ b+ B% q, u; n$ J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% W$ U2 Z- L0 ~. }4 I
0 g8 ]" M3 t* ~/ I+ u! v3 Q
) d3 y4 ?* Z5 e9 N5 |) |0 u7 L* f/ L5 |
5 s7 J( N0 B/ A6、印度尼西亚:
# [, \: l& B/ }7 k) ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! v. Y- E" {$ A$ N4 a1 E; s
+ j. r8 k1 r) D5 s5 B
) c9 K4 o1 W5 g
# A! e1 ]# b2 V, f( |5 o$ t7 R
( W, t0 X B% }. n% r; Z. w* E
, B$ L1 c. Q1 i8 v1 K6 g+ W) N5 y7 c2 J6 w
7、菲律宾:
! z$ y; g5 {. n( W; x$ M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, o2 G/ q8 J0 l( i7 x: j8 R* L
) _) ?' p2 \9 i' _4 H- t9 B' r* k1 Q- H7 x
1 h! h, U7 ?& \6 T8、哥斯达黎加:. d+ Q; e ^! U: i, C) w& A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% C0 v5 D Q- I. @
0 r: M2 ~# P4 w( j2 o0 D
# v# O7 H9 A$ ~! e. H9、 秘鲁:
5 ^2 u1 p+ w3 i. H& G% ?9 G9 [; H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% s) _/ [3 @. i: N( I$ n6 ]
* n/ T, p, g# E; b4 e: j# a4 I8 {/ @! G; B* H4 c
w+ T3 I# \3 |' s) K( e2 i$ p7 c
" E" u8 x- r) g" Z7 [- D10、 墨西哥:6 m6 {% l; A) I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ O# s, q. V6 F: M) L5 k6 K11、 拉美:
3 G$ z2 a4 m3 h* o! x/ P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
! I. a4 ~1 i; U) S5 I: e2 r/ Q" @$ y; U7 ?' E( ]
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|