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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 }1 K% T" [8 j2 _" R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" m. f0 q" d+ p, G7 F$ `$ E$ ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
% S: u3 j& x: X( o. s: t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' n" B6 Z$ T+ n* Y1、日本:
" F& o: L5 g( C5 z+ Q" z& ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( h3 J, a+ {) |# ?+ R z O5 Q
2、 缅甸:5 S! I6 e* Y$ a: V% C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* n8 E7 x h& [ ~
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8 W2 E! j7 A6 N9 _4 c( D3、越南:; \4 l. b0 u2 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ }+ }$ [8 r1 k" \7 p- B
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4、新加坡:
' [+ x- v. e" ]! X0 D1 ^9 [% |3 Z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 L! c1 U/ B$ l9 p# c/ B5、马来西亚:- r5 r) e4 |$ V F5 c" T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:2 E" [% g( _9 ^8 B$ d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:3 Y+ \( _/ u8 H8 b( t6 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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Z* U+ b; ^6 ^$ [7 w+ O& ?* A: L* P8、哥斯达黎加:" V4 S7 W2 e3 k& x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ L, e4 j# J5 M a2 u5 \
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9、 秘鲁:2 f# I1 o8 U4 [" h: K$ I5 r, l' D9 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 H" T; Z5 k4 i$ ]+ j" m- T
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10、 墨西哥:
) c5 A6 W- q A9 Z" A( u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' X; [, n% ~3 ^4 ~2 o& U11、 拉美: T% T+ I5 n0 u' U" m
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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