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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]1 s2 f; N3 n* o2 J! @7 y

: |# N+ _6 c' e2 DA
# k; A" h/ G; t3 w" w5 P早餐 Ahan gangwan 1 @2 g9 T) V. X( ]3 `0 J
午餐 Ahan tschau
& Y1 R2 _+ a+ Y5 M. G' b2 r4 P8 ^! K晚餐 Ahan gen  
$ T. x! p2 Z# V# _1 ]5 \) [' t9 c0 M9 H6 |* h. |
B
) ]! w% a1 d& g" V: A% k) MBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 n  ^4 a: B4 X1 o$ y
Bai ma grud 甜柠檬叶 & _$ m( l$ i7 Y# `
Bai manglak 罗勒
8 y) b& _: P( l0 t1 l; b  YBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 2 _( Z8 }) C2 K$ @0 r
Bed paloh 糖醋酱鸭 : z% C  I6 Z7 L# X
Bia 啤酒 - v1 B2 J; m. U3 |
Bo(h) 煮 & D3 {" x6 J% I) ^9 a4 y
Bor bia tord 春卷     ( N7 N5 ~, M2 M
5 Q6 R  m* J4 y, |* g
F / R/ W6 i. N' u# r+ o
Fak tong 南瓜 ) y" \  b4 e3 T' `
Farangh 番石榴 + E' ]8 `/ d0 x1 d+ N+ S7 t

$ s2 v$ m/ C( u3 w: ?/ v: qG
5 ]3 [% b* i  i% B: k; I' QGabi 小虾酱 ; m9 G  Q% d+ Q. G  w2 n  `; ~
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
+ ]7 x3 `/ B: l  }  F* z' s# k- r) AGang garih 印度淡咖喱粉 , X( E$ Y$ a, j: i! Y
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
+ M  O1 j" k/ N9 aGang laing 泰国蔬菜汤 ; M: D8 @% D: z; R/ J" Q
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
4 |7 ^1 Y. G! n1 g. z$ YGang nua 五香牛肉 ; y  @( _( O  s' g+ o' Y6 S' ^
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 + F& L3 i, s& A# z& d- W
Gang som 蔬菜加鱼 9 e# f' E- Q# }) k
Gafa 牛奶咖啡
1 o6 ?! _$ _2 s; y( L" g6 T! ?1 G8 OGafa damrorn 清咖啡 4 G# B" C# c: [7 A) I
Gai 鸡 5 F9 E! V/ n. k
Gieo nam 馄饨 2 S& D8 p% _8 x. q! _( k
Gruei 香蕉 3 i, O+ n& ?9 q. }9 V( d7 ^' j
Gueh tiao 白米粉 ; H! [' M( U' _& B8 g( d
Gung 小虾、螯虾 $ v% X' f/ b9 [6 _' |8 P" K. a0 k
Gung hang 小虾干 ; c. n% J& q8 M/ y3 B
Gung yang 烤虾串   A4 n+ k  S5 G6 T$ i1 j; F& N

& u1 n( N$ |1 H' z1 B1 jH
+ X" x! |! G4 yHua hom 洋葱 & l. ?3 B1 H8 H& r" P
Hua schai po 萝卜 * ~0 a& |0 ?  I  q- I9 V* I
0 ?3 A, ]8 Y% P3 S5 `% u* l
K . p9 e9 E, ?' w' g
Ka ti 椰奶 # s# [) P0 ~* f3 c6 w% b$ d1 U
Kam puh tord 煮肉 5 \! E6 F1 Z- s9 F4 V' A# ]3 r
Kao 米糊(粥) ) Q9 o1 e" m, B& V; a
Kao bed 鸭肉烘饭 # _8 _  |: _6 h8 E
Kao dom gai 米汤鸡 5 ?6 q# T# C, Q+ R3 H
Kao dom mo 米汤猪肉 5 V* ~; R# W) D* U, A8 k4 i
Kao dom plah 米汤鱼
( r7 [2 M% f  k1 n+ N/ V( T, CKao gai 鸡肉拌饭
* S" K: n8 ~' Z1 L. CKao man gai 鸡块拌饭
! S: ]/ F' i" A2 I9 I. P3 D- gKao mo daeng 红烧肉拌饭 ! Y- n$ F+ e7 r+ ]6 y; u, U
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
1 ?8 h/ w6 v, FKao nieo 糯米丸子
. Z  z# B& a4 u2 kKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
9 }8 L- V# [$ V2 M8 i) p& YKao pad 炒饭 ! F2 p! U: c( L  b
Kao pad gung 小虾炒饭
4 }5 i' Y( R4 x6 z2 ?$ u8 z) O* eKao pad talee 海鲜炒饭
2 t! [: \" P. z9 |( f0 K: UKao plao 米饭 $ V- r2 c  ]" D5 z
Kao poht 玉米 6 F; P+ r$ c" m
Khai chiao 大蛋饺
5 N. s' ]: N% D/ @" q! {Khai dao 煎蛋 4 P; y& K6 u! _+ \9 s, y
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 6 t' d6 T1 m- e4 u9 I2 k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
* Y  w  K- |) F8 KKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
7 ~; Y2 o- O3 O/ z6 z8 C, W5 |7 LKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 q1 I$ z' q+ B: _3 F/ ]7 y
3 v. D9 c, l6 g0 v# m- z. U" ]3 |L
. S, @" h$ Q" U) d7 j  iLao 烈酒 - n0 f0 O# j2 H' ~* J* e0 H
Lin ji 荔枝 8 g4 k. V& b5 l" j
4 q8 ~5 E0 W% f
M
+ N" C' D, K8 J$ z9 i7 eMaah hoo 菠萝肉丸子 2 f/ O" Z1 y4 b7 r
Mahkong 湄公河威士忌 & V; [' o( ]( K% Z" W+ l/ v
Makahm 罗望子果
2 |. F0 g) U& Y9 h3 r! IMakoa tat 茄子   ^" H$ c+ F8 `) X5 X
Maokatat 西红柿
* K' k9 ^7 D6 f1 DMalakor 番木瓜
4 D: s+ @* ?6 [9 h0 O$ b7 N8 YManao 柠檬
2 G; D/ _* x6 S1 w7 ^Man farang 土豆
5 I6 @. K8 h+ u0 FMamuang 芒果 , f) J+ l3 n- F/ {
Mangkut 山竹果 , W" u- d( R' s/ i$ f1 S: b
Maprao 椰子
, j, Q! G" k# O  i( I+ FMed mamuang himmapan 贾如树坚果
) }2 t+ d- g/ U  u2 HMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ' e) Z' b' k/ f+ I1 N
Mie klob 炒面
, G: u! U( k+ q0 R+ M6 E  |0 n' m% UMo 猪肉 1 n/ @9 C* X7 {, B% v% O
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 , l6 E0 l) ?2 @, [8 y! \
Mo satah 猪柳    
$ G5 |. E; e, c) D/ V# m; k- k. N6 e/ o
N , u+ D$ R4 p' m4 l  |+ ?
Nam dan 糖
( Y; [# s% Y! X3 t! WNam jim much sate 花生酱 0 H# i# z  ?. Q+ N* K, f+ i) U
Nam lorn 热水 ! s/ P( E4 P, T% s$ x/ @3 V
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) / K; d3 {5 g: d) L% ~6 M
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 - Z9 ^4 {0 _8 v; `# X" \2 r2 I
Nam plan 鱼酱 # k) @$ [  J0 S9 {  X
Nam prik 红番辣椒酱 % l% Q/ Z1 _! j
Nam rah 矿泉水 ) c# O. S. m6 }. Q3 J7 G
Nam som 橙汁 8 G& P9 c* V7 [. L
Normai 竹笋 9 W1 O! I* s. n
Nuah 牛肉    
7 N: O% t2 i6 O& [6 E  y' f0 @  J% Z& m/ `8 ^! _* H% c
P % t; C/ Q: e  U' d1 L0 C1 q
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 ' V# Q* T8 J) L3 {0 Q, \8 Y9 G+ S
Pak 蔬菜 : S+ O5 n; }5 v0 _
Ped 鸭肉 6 u- ]# G+ P: ]" C
Phal thai 炒面
$ a/ e$ \+ N8 ~. XPlah 鱼
. c& r8 V* w$ F4 w3 M# WPlah kapong 鲈鱼 * h2 {1 g. h- ~! N
Plah muk 墨鱼 ) P/ h) @: p# e9 c& E2 ~2 Y$ T% q8 @' u
Plah priao wan 糖醋鱼
( q8 V, j; F; D: xPlah tord 烤鱼 5 \% }" e% U2 |; ]
Plah tu 金枪鱼 & i/ B5 ~- x6 d) }
Polaris 瓶装饮用水
- C9 y. z6 F9 t0 SPriao wan 糖醋
% U, C+ T+ u% \# E: S! v$ N0 wPrik ki nu 红番椒 : n8 h7 p  f+ m+ J
Prik shi fa 小辣椒
6 |/ d$ e+ i& W" p$ f7 \& _6 tPrik tai 胡椒 / }' W4 L" b0 }8 m3 E, M) A6 f  U4 s
0 v: \; K* r1 h: `1 Z, f
R 1 s% `3 L; V9 f: g- A1 l: j
R Raprathan 吃 Roohn 烫 / Y5 R4 u3 k  ^/ G
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S
: k- V" [8 _4 P  j0 H( `* uSapparot 菠萝
4 A" Q  _- J$ ~4 d' T- QSen guetio 米粉 7 v! y  h5 N5 d( n. D6 _
Sie juh 酱油 $ C$ k( h7 V+ r: F: h/ J
Som 橙子   f5 \7 ]/ y. @, A
5 I, K/ p) `: ^! K/ u# ]
T ' H. B5 E6 ~: r2 `$ [2 ?
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
! X5 u) e" j5 N# O. KTeang mo 西瓜 ' u! u  Y+ ?  ?. b
Toa li song 花生
  F, i" ]- D* }. w# M/ n- ~Toa ngog 笋豆
" e& o9 Y9 H6 _; D: t* [7 _Tom 熟食 / Y# R) N* H  ]8 O" X- `# U$ ^+ Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
% T$ n$ o' ~5 `' `8 x: I& [  @Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ' z' g  F3 A" X7 N  h
Tom yam gung 海虾汤
# M! f, d, K4 M3 ~5 gTom hom 春季洋葱 & q$ ~4 h1 f1 b3 l4 C. q7 m' A7 R
Tord 烤 4 I9 q# k; K5 c- S, q8 X! c
Tschah 茶 : |+ `7 s, ~, a; b6 N4 S8 f" t
Tschah lorn 热红茶
1 B7 N( X: r3 `Tschah yen 冰茶
" Z) |2 [  E+ _5 {. ~3 ~( TTuna 金枪鱼    
( k- x  a3 n7 e; I! L* ?3 K3 n
$ T% v7 W; l( cY 6 `0 H# S7 {  o* u
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
5 C. n; o& q, yYang 放在烤架上烤 5 c8 h! i  F/ p5 D; n: y# {* j
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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