|
|
 ; C0 W3 v c( V2 c5 s$ I" f
7 t: j( f2 N0 V. u8 \6 G孜然鸡翅
, q4 j2 l) D' h; W用料：鸡翅 孜然 香菜 * O" p: b! {+ F2 R
做法：
% w* O" [& s i) u' K* q+ S1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 7 L; [' A2 [% B5 d
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ) Z% S7 s* @+ J% N5 @5 m2 |
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ' t! j0 q! v; ?& X# `+ J
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 S- c' F: L' C
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 , A6 E1 h- Y) ^* B
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
* v% H' h7 h4 F* y' j2 s; V: I7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 ! x# i% J- ~/ X1 S; v+ q0 P
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 ! M# ~2 U! V* f
9.大约5分钟后收汁后上碟。
7 W7 q. W; w) F& `4 ]10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.; d" I# }# q! a4 ~- o; O5 |
: a7 o# }" i# v5 \
; n% |: r% I. K& ~7 g* P8 x[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
' ^9 j& p1 f! n1 J7 |2 j! l+ r \( a/ q) I7 P6 |% g
芝麻烤鸡翅 * \& k( ~7 g) r2 ?) d
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 ' ~ q+ V# |1 t* s$ V. r# p
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
* x" h8 ]( n- \3 z( |; e" s* S2 Q. z$ K$ y9 @
( n1 t. C# A- J4 O* H. M$ O1 q; L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
& N+ z* u4 x% @: b% s5 A/ I# y( g0 n, G$ H: m5 c, v
糟鸡翅 3 _" C0 p3 [( `6 e3 F
原料：鸡翅 糟坊 4 [0 K! O% u! U
调料：盐 葱姜 9 p7 a5 Z4 T( ]. i$ l7 Z( |0 {
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） 4 t3 |3 y# z3 s' o5 z- A* C4 q7 y
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 ! ?6 d0 y$ u. B, ~; K) @/ `2 [* }( N
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
. |4 ~/ H. |1 r' ?3 J" k; C& P
7 R0 t& H& V" V/ i, b: N6 q. x, D' s2 d B5 B+ E9 c5 K. |
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]& `' z4 p, U0 Z# l
8 ?6 k g2 c y/ o) M( P+ c
熏烤薄荷鸡翅 1 ~3 u/ I, w, F4 K
原料：鸡翅
+ f7 @. g0 r. r" x+ H6 m- n: F$ w7 N& c腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
/ e: C/ q1 E# F' [* d/ s5 Z' `# I7 `鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
& H6 u* m9 ~' J# X
# S/ j0 a- ?! v7 |7 O
- _- N2 c, q7 ~: h1 h: m[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]2 |8 E$ v& O T% f9 b$ [+ I
) ]' z B" T) h) J7 u
香菇蒸鸡翅
- e( Z0 F% \; i$ q0 X, K香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 ' X2 E/ j0 E- e% w9 ?2 ]
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止) i* Q0 D# i* q. p6 m+ \+ |% _0 x
1 a; g( ^! }5 o4 n' `( g$ K% j6 G7 l& ^5 u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
9 I4 S+ ~6 j' [
9 q8 x f3 C' ^香醋鸡翅 , c" E. K8 |) g
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 - p4 h2 Q- H3 r* w7 A1 R
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。+ g" Z) A! e1 S& I0 h
+ R$ R6 x5 v$ u1 [3 ?4 L, B) E2 J- @3 m3 q: R
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
% A8 _' f9 z! E5 m) r; A" Y% ~& a/ J' Q0 ^. `8 |
香橙鸡翅 " J0 Z% E! x+ G4 J- q3 D" X
原料：鸡中翅12只，香橙2个 + D7 q5 ]) \$ c' E. `
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 4 |' M* h3 Z- j& i( l& X/ S( K
腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
' u: w, r* P v% P: W& `0 n做法：
$ r( }: D# Z1 V- m8 I: H/ H" G5 i1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 ! [+ b5 ^; W. d* A' k
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 _" ~) } H* g; I
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ; {# x2 J/ [8 k Z& _: b/ g$ A
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
! f3 y" p" e) _% A0 Q( T! W& l- `6 g) j# h* H
1 L2 p6 i; J$ Z2 f% M: O[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]" U J9 p% |) z+ T" H A
( G$ }' M$ t, H# `1 w8 ~: |8 s
脱骨烤鸡翅：
7 H& q4 Z: d8 W$ F) j材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
_" U) p- Q( d1 {! h* U3 x腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 - |. b2 x* R) m3 m. O
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可, x2 @! m+ H/ Y3 W3 C: v
) k3 D* f f8 N2 c5 M4 N9 M! n
+ g6 f9 p0 Q2 c7 _[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
' X0 q2 H/ K( {: R* |* `. g& p5 o6 Y9 _+ i6 a7 }0 [, C
蒜香五味鸡翅
! l$ G h$ x4 ?9 Q材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 % Z3 u, h% @* O; z( l% j
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
% t- w: n& n6 P5 S（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
1 ^! v1 m; ?6 F& K5 r. Z2 z做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
1 ^+ l8 J0 b6 O5 G6 w鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
* O$ n/ m; Q, o2 E2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 - |7 d" Z7 d; r) z$ P, J9 g- i) P" C
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
. [/ S# s) j6 M* n9 M4 @) r4 _2 w2 a/ G" P; e' S2 ]
5 o3 H$ X, F2 T: L% P; O# f[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]# ~; c( ]. j9 W: S' i
& e4 t( P1 i2 `1 a v
蒜蓉辣酱烧鸡翅
, s8 Z) R5 Y/ k, o! G: p) M原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 ) ?5 J6 E4 l' U' D: r' n1 e
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
/ E' c# n4 {3 ^& D! I& S2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
, R& p8 N+ ]- E/ y: y3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
# R8 \: O( d9 F+ y7 F! E3 D6 X* J5 m
: f: n, K( q0 X: r4 Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
9 `8 C" G G1 O" f! e: n& F+ H7 u' K3 ?# Z7 b! n) [$ _2 }7 C
三杯鸡翅 : g( w' w T& K2 f8 l
主料：鸡翅 7 G8 a2 c: h% d" K# a' A0 y0 ~: Y
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。3 ]5 y( T. M. x. f- n
- ^ [" S% y' F" i H: J" E. }
# S$ F- [% d- N- I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
. B r0 K8 z$ q- Y6 U
6 u# _6 p6 n! r8 J. ?惹味烤鸡翅 G* |; \" I L7 r j4 F( f
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
4 ]3 P: [& r% v) f! P3 Q$ x做法： 8 i: V! L: B F+ ]
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
! U X% A& B6 o) E8 j/ O. Q8 L- i+ H2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 4 ^) D* f; b- l
4 B8 s+ w5 d, J4 O+ J
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
8 ^: X; z7 Y4 f0 L( C' p) H5 O) u2 H, E1 a$ Q; h
, a8 |8 I6 t2 Z0 ? K \. \! D5 ?% }4 g) R
) C- ?# A$ ]7 ~; [
+ W2 o5 v0 p5 N9 F
# [+ t0 S) o0 h" K! V1 b% l5 I$ U( X8 z) Q4 d% Y0 `
[1楼]：
5 N; W4 v3 |8 m6 X) ^1 V青椒鸡翅 ! J' w* |' q1 z: c( d) }" z# E
原料:鸡中翅,牛角青椒
- Q0 l% e- t6 p" @' @+ x" j配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
) j0 m# s- U$ v( h" h# m' [4 h做法:
8 k1 [% b) C* k9 S1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
3 ~; n! E+ @, ]8 W9 s# G- |; R2.青椒切圈
& f& v' K- ?% s3 q( b* }2 }3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 5 D1 S5 P4 S' N! y
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
2 q3 e4 c2 Z, n5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 & y, }' H/ s y/ ]1 [( W
6.倒入鸡翅不停翻炒， * N5 a1 _4 i3 n% j
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 & B* y5 D# R9 \, Q9 K; q
8.加入配料翻炒
3 N! ^- w! G: R* A; P9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ( B# g3 B6 @# Z( o" ?
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]- U$ K$ U4 L! C4 u- x! w
5 y$ k: W: s6 ]3 v) _8 o
! v% E9 k; x, Y. i. i( B0 x- R* O/ z, B" Z" k x( L
. F: a. `. a9 V; |2 d1 M3 i! u
& r& A' k9 X* g W3 y6 r
# s( k( r' b, H* N0 m/ C[3楼]：
7 _9 E' [# f5 `* R2 R: q* J啤酒鸡翅 ! i4 i- H! V9 P) l; G i
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 3 Q* H% T4 o( b: Y, B+ c* G
4 L9 j# T& y; @5 _% s% q一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ( Z+ g% C8 |* f8 b9 E
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
* z) t: k2 D8 t' Z三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~* m' Z5 {) K# } t0 W
3 N# i E0 x( _6 E
A# f; \2 ?( X+ ?1 `2 B# I
+ R# S$ T9 n4 y( z魔芋鸡翅
+ r( U. @7 @" i1 d! M% M; I/ a原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
2 @' Z3 c& E% }4 G- |$ `$ Y. A调味料：
1 v4 v1 [3 \0 c: F1 s" U（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
: ~! z4 ]; T. @" x4 v( A/ }& @, `做法：
% m! L1 T6 o2 @; n1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； ; N: d& W8 G& w$ u
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
& j3 ^+ w- ~ v& Q* C+ T4 J3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
4 k! Y0 }- N( p0 F$ |. b4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 E, h5 S7 B* Q p& ?$ s5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 & g# d4 U8 r$ r8 ]3 u7 B
9 ], z% ?: u3 D9 i. h
- O: C" \, E! I9 ^
[6楼]：
- i8 c `) F S2 R. w. k蜜汁鸡翅
6 k }: a# V. b4 Q2 _& ?鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 # h: i: ?! ?, N/ h3 f! r3 w
做法： $ j" C3 i5 {) `' w) i
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
) q/ X) {) p: d! E% F2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
/ F# h! B a! f' \' F2 m# @3 ?3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 8 N+ Q o4 E2 l) T: Y) s# e, H
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
5 e9 Q2 C) R+ Q" Q$ [6 V# [
" }: x; ?: G6 G) U7 B$ M2 T% W# }3 S0 v( N9 c
$ u; Q9 U8 y/ ]- B" A7 ?" `
6 U' U9 C& Z/ ~( z& W* [! @5 x( ]" `0 \! c2 @1 ?
% X3 l$ L2 t* |( C) M2 a
! [, n% k6 ?0 @6 }玛瑙鸡翅 Y6 u/ j6 K' h, }
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 , f3 S; m0 e |. C% i
做法： % w$ E) K3 R6 R( j$ x5 u
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. k' }# h4 Y9 l/ ^1 m/ V0 |
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. ~7 }3 q# S0 V$ ~& P1 X, z* L) G
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 ( U- P v9 q9 K, Q
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]0 N F Z% S: Q+ Y: n% I, I; L
( m3 U5 K5 T0 ^/ d0 I
6 h& j5 `9 n$ M9 l9 U; @2 `7 A7 q/ o% d: f/ I
. k" z9 `! ?3 x. D
" X! z, A5 @) J, b. Q; w: y$ ~# e% M7 ^# U
" y% J- {. G$ b+ R
. x8 e# z3 S% F+ o0 k
8 W4 j& O) c9 v+ c
% z2 s. f. n; [$ A8 Z
$ x# A" X3 u1 Z1 g& M. C% S# ?( K2 \& \* k
龙眼鸡翅 # C& \& z$ t4 V2 O
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 4 D6 h( g$ w+ e. b% U O
做法： 7 _$ c3 z2 t6 Z) K, _* ?
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 K6 J# s; y1 b2 R' z' ?2 g
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 3 g9 _ ?0 s9 d% F( d% l0 p2 u
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 & }0 @6 `+ `4 U# Z& U$ k2 S0 q
. W0 G& ]- r6 q* Y& L9 {9 ?% e: X: S( M- B& i% M: T
: b! q8 a0 c2 Q1 |$ e
* q# u# [' Z- ^3 `) ?0 D, z9 i4 {3 L5 O# k( d9 N4 L
' v! b& n; U! x4 j8 S
可乐鸡翅
# ]6 J) X p6 U" @7 U9 `把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ , w7 X9 n6 ]0 j8 h
9 L& Q# e6 Q1 K' n% l
8 u& Z) ]0 A8 k$ z! t* n
( d: y* Z% Y8 |* M烤鸡翅
5 H4 ^, C6 b1 R% e* e原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
/ ]8 ^4 T% F7 J' G# O4 F& z K) T& g做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]. n% N9 {. p: M. |; \6 \ Q
( } h( }! S$ q7 \2 i
8 f6 V8 k2 E4 m/ e: z4 m. w* E' G
" e8 R; J0 E. n( L( ?4 @$ m4 Q
+ k: S7 A9 W3 e' n) [9 B
: a [2 n8 O p {/ ~8 a7 a5 |; q
/ V7 l# D5 \$ @咖喱鸡翅
1 j8 }* |- g6 Z0 \) z; k主料：鸡翅 7 s) ?* Q% g# H/ f
辅料：熟土豆、青豆 3 I# `+ i% v- \5 I
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 ; p0 ~% [' T x! r
做法
% |6 d0 w+ c6 u% x4 T0 J1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 6 v9 W: f/ l& |6 v6 g5 h2 M
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
% _: R- [' _7 m# e, c" E |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54