【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) Q/ b* ^! T$ T- X) K! e' vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
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[size=3]準備食材有:

: r9 L1 C' k1 X2 v4 b9 G                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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8 t) G/ j8 g* }0 x( m2 c* V* B; E                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
+ s3 J5 ], e; }8 d(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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) Q8 D* l$ r8 j' V  _  F[size=3]再來又到了調味料了:
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& G" ]+ O7 M$ F3 p7 X9 p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 Z3 `: A# J# P0 ^8 s! [) T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
) M% n6 O% Z3 p: \! S  a: [
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 ]7 b) X& d: x; L' `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
6 C+ g# x1 q, L- C' t+ j0 i+ M% u* a
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
  i; j; @: w' K+ j/ p/ b& `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
3 g+ O# j- m# \* }0 C2 C+ L
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
6 b: |9 f9 P, b6 K
雞婆時間...............
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2 t2 j# k6 P1 a6 {5 i                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

" \! g: S" F6 ]7 r0 F( H" j                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
- ?/ N" R4 C' |0 x$ l, g  i( k* f6 X
/ S" B2 L; d3 J* V2 A; M7 }- k: P                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~