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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ c# L% \( e; t 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 f/ Q& v. h* v+ `; o
红薯、白薯、山芋:
4 T% h/ F5 I) H* Y: M! l% Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ z/ ]9 i" G# C9 s( A) h
2.不宜与香蕉同食。
# z" P2 w) O7 ]0 \% f) c% R 韭菜:9 i- }9 _/ \' i- c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 S! Q$ U7 C* U$ X/ }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) ~- x% T$ o5 b! U" u* Z" g 小白菜:忌兔肉。' m5 h. |8 C3 E+ O9 e R
辣椒:忌与羊肝同食。
1 V9 j7 l8 ~* k2 A5 ]. m3 W% | 香菜:不可与补药同食。
, \& s3 t+ ~- i9 C) L 茄子:
' C$ y7 r" e" r& s! a* C S/ \; Q7 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 c2 }$ Y+ t5 K- Q7 l& }; C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ n$ |# H4 B1 {" J2 s7 G8 m3 W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 V: k' L8 I* o
花生:忌蕨菜。
0 { V, D0 T% q6 A" Z' _% p- _. d 银杏(白果):
" ?3 l- [2 R$ C1 ^7 { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. B. E- M5 K9 S' u- H1 n8 u
2.忌与鱼同吃。
' c4 M, a) O7 a0 @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* n4 T. n' E Q; Q. c$ W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
! q/ Y8 v+ l6 r) ?9 V9 a B 2.服人参者忌用。
* _8 q. o# F4 D 3.忌铁器。
' [8 c& @5 }2 Q# J; g4 g7 P; A3 S 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 q3 w1 Q5 D& M& `
牛肉:
& k, T4 D0 W8 w5 E8 x+ p8 Y" e' y 1.不可与鱼肉同烹调。" X7 J0 g- H7 {! H$ G, t1 u- {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 O2 V9 @/ r7 Y 鸡肉:7 Y8 I* Z; ?- t. H! F8 G4 l( E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# B1 u' S0 W5 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 M. p1 X- u: {. f$ }! i7 Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& S& a1 @+ h8 v# \& \7 M+ P
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ ?, @5 L) c8 ]+ I3 f! P
蒜:一般不与补药同服。
5 p4 |9 L& x+ x: z/ ~2 l, m+ X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' _/ b# Z) h% h8 s7 } 茶:
! ]0 n/ _8 l: V3 r# B q( F s" _9 @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& x1 y# G3 P, P; ~0 a9 S
2.服人参等滋补药品时忌用。# P v- `8 Y( ]% l- w- P4 y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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