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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' r2 y2 t9 W5 O" a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 O3 g8 }3 z! w 红薯、白薯、山芋:% X3 [) ~& x% @+ ^$ s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 I7 F' y0 ?' B, |4 A' y) p
2.不宜与香蕉同食。3 |$ o3 K0 K2 b' r6 Q5 m
韭菜:
# I4 J' e1 _& R) n+ \ B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 s6 t8 F$ ~8 j3 H3 Y) y( j 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' `$ [3 m' d+ w5 \# B. T8 ~ 小白菜:忌兔肉。
, H) U, e/ w9 P D {2 ^( f$ v4 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。
' y7 ]# S& Q4 `0 j6 D+ i 香菜:不可与补药同食。
! ] H6 @& M1 D8 O 茄子:
6 K% |2 B4 N. V/ ^$ Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 {4 h/ A3 e& ~, _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 ]5 f) K* d* Q$ C' t4 S* _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% u0 n) F% y* {/ r4 @ 花生:忌蕨菜。
- x4 O8 m' `" ~, r/ I 银杏(白果):/ y9 C4 D( v- x+ F+ d% v2 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ M) E0 J. s B3 F1 O0 ^: O
2.忌与鱼同吃。! z: _5 F5 K* \" c: t( p. d% G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ z. y% a+ D- O g- y2 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' Y8 a+ e! h1 i" ]0 u
2.服人参者忌用。, p' G7 G# j4 ]0 a+ h
3.忌铁器。
, M7 Z2 d$ P6 p" I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 W8 i0 k. ^7 v- S3 u5 U5 M% _$ ?
牛肉:
4 X) Q }# s( ?( R7 q/ l: q* P. l _6 A 1.不可与鱼肉同烹调。
2 }) U, Q* N$ E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# |, u8 V' X, K, E8 y
鸡肉: e- K4 s; Q$ m( _
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( o4 U# U8 P+ i& F# V& L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
0 F* ]3 y& Q! M9 v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ S& p c0 g. _4 p' U+ U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; d3 {, E( X4 m0 F& {8 Y, i8 f# @ 蒜:一般不与补药同服。' T6 E: q0 H" |6 x- }4 F( m' s7 t
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
T! C( `. O9 r 茶:
( {- @8 q, H; w1 k$ z8 ~: D 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 b& A: p% z2 X5 x# f 2.服人参等滋补药品时忌用。0 V. q% }5 S$ E4 ^$ u: @& }
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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