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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( q0 f* Q( W( k9 N$ ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: g, r, V k, Y$ D8 g/ I$ L4 C2 y- e
红薯、白薯、山芋:
1 I, o/ } m% j: T" Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 @# S+ h) W4 |# J1 Z3 V$ F
2.不宜与香蕉同食。
. g1 Q5 F( E4 a# \1 V 韭菜:7 I4 \3 B6 |, h/ D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 i* R( I) u, M ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 n* a$ D+ O8 G, V2 H4 |6 q3 w) R
小白菜:忌兔肉。
/ D8 P3 R7 H$ x; h$ ` 辣椒:忌与羊肝同食。
- R3 _- z) _) l: Z- O 香菜:不可与补药同食。! y& w# b7 C& `) {
茄子:
& F9 {! W- j1 T8 q* v; f& K" q+ ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 n* E. |/ D& x9 S' |
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 W& ^. T$ k7 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 G$ M' P$ V. N( G3 |. O2 v
花生:忌蕨菜。" ^# w% \9 E: G, p0 J: C- t
银杏(白果):
1 |4 R1 o3 w0 w: a7 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 R/ a7 g+ O7 D4 Z6 K3 b
2.忌与鱼同吃。' B8 ]1 G4 ?: I4 K" J# ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& h# u F9 }8 F% [* `9 P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 V! ?8 }4 l& Z 2.服人参者忌用。0 J$ F- W- K, I4 r( l( f) u
3.忌铁器。1 g" k, k% ?5 B: u4 v+ u- `+ [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 _" \( @+ ]" a
牛肉:) C- R- b6 {' J: K( r
1.不可与鱼肉同烹调。) Z( D6 z& {* E. b9 k0 {+ H0 c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 N: M9 l& `8 r 鸡肉:* M( T7 a+ Z* d- Y5 Y# y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 Q/ e; J1 M6 K& A; @/ C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) s/ D1 s' \- X' K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 c4 R- U7 M. G' n9 O+ N( E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" b' r, Q+ i8 r- t% ~ 蒜:一般不与补药同服。
6 H0 ]/ C, ^+ }+ E/ } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ ~2 G B1 B1 \4 S2 L& y 茶:! h9 f; f/ S1 \- K- C& v, G# K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" R& Y0 A7 [- R+ ~, a) Y, N 2.服人参等滋补药品时忌用。+ `9 Y9 { L4 @- N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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