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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# N# m; M! _6 h9 M0 w. k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! c5 h1 G7 o* u* H
红薯、白薯、山芋:
9 j( }) Y: o8 H9 j 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( V& o) D, F/ {8 _6 ^' C 2.不宜与香蕉同食。
0 J$ L! S6 p. V9 y+ P. T# z( M 韭菜:0 \9 p& I7 X* f, _ O8 }# z G o% l m
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 L! \# C. M W# _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 B5 e2 B3 C. q6 a9 `: H 小白菜:忌兔肉。
5 \, p" z+ F- I- p- C# c$ h 辣椒:忌与羊肝同食。/ U. g$ k4 P! a( J
香菜:不可与补药同食。
: p0 ^' a$ o% p0 V$ x& E _ d 茄子:
/ e+ {3 s2 ]( T2 q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! K6 J& e* j* O+ U0 Z1 t5 f* t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 |# y; b: B- ?0 a0 [5 i6 q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, k; \5 B+ |' g% R 花生:忌蕨菜。9 d9 k. @0 q* k! ?; d
银杏(白果):3 ]! e, M' r+ q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' H5 M. C J D3 k 2.忌与鱼同吃。5 r/ W* H' E0 \7 p' \, H, u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 G1 W2 w' |5 U: g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& r. {7 A! |2 h0 `8 j0 J6 z0 q7 U
2.服人参者忌用。
& u6 ?" s! y3 F8 M9 `, T( |' | 3.忌铁器。
. e3 `4 L8 S2 f8 Q: p- v: u) J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ p, C+ L6 f: v& f5 }2 x 牛肉:
0 r/ Q- Q! f+ q8 V4 Z' O 1.不可与鱼肉同烹调。
F! s0 m r8 C2 g/ i8 _4 G# J( q) Z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: K' U& b* \1 d$ y+ f( p
鸡肉:
, h- k" q2 R5 X; Q; O. B% ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% \" Y; e5 d$ e9 Q" f# v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: N3 x' e: `0 a9 b9 g- G' s. F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& w: o' i2 F; a* b. r! D- U+ o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 g4 {" _5 C* e3 x) H! }
蒜:一般不与补药同服。6 o3 u b O3 X9 P% \% q- @$ n
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- H9 x" [0 G4 c& i7 H$ p% [
茶:
/ j; K% g7 g5 C; F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 N, i- a' j8 H% N* V3 t1 n& I
2.服人参等滋补药品时忌用。2 b5 j% u* A& E G) W% e- m m
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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