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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 {5 m+ N: s7 d9 ~/ _7 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- h9 D( y; z" a. t 红薯、白薯、山芋:) T" k& P% z! l& l h! v( C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 O5 _, }8 U S2 q! P9 k
2.不宜与香蕉同食。
6 p3 D, G& A/ ~/ P; G& o! ^ 韭菜:4 {0 ~0 h* V/ E
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 Q/ j9 t% Q% W/ f, j% c
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- q# ?2 w9 R5 N6 i1 Y& x T 小白菜:忌兔肉。' Y7 E- U7 `( M" @* ?
辣椒:忌与羊肝同食。3 h! R' b/ J' H3 g, h
香菜:不可与补药同食。/ R/ h" ~. N2 X: F/ [
茄子:3 B% E! u' L& P) @0 ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- a; Z' O$ N7 e* _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' T! D5 Q4 x7 y' C1 \; b8 o 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# w+ Z- s% s+ D 花生:忌蕨菜。+ X" D& X7 e/ Q+ {
银杏(白果):; N6 W4 u, `) i6 ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* L6 {: P' @3 |4 V1 m9 ], k 2.忌与鱼同吃。8 t/ R, v2 g5 \1 i' ?% ?8 @
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 k* H. u( U6 W' m$ O7 z! O8 m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" G$ e" k" w2 B Y& e 2.服人参者忌用。$ W2 A. r# N6 {3 {% b6 u6 H& _1 _" E
3.忌铁器。
0 O5 a7 E* P% u0 a3 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( q! h+ w. o3 }0 e 牛肉:
8 H# a& B Y/ A; K5 S2 A 1.不可与鱼肉同烹调。2 h( |) Q/ ~$ B9 [ ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& p1 w2 _' Y, y! |( Y9 i% u7 ~9 ]
鸡肉:
6 g! Z4 T" ^6 c& F* M1 a3 x; ^3 D3 Z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% d& z% U/ z! [* p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 y! L# G/ Y8 Q5 n: A3 T% e# \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
?' g/ e2 ?, k+ j2 Y3 u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' `3 ^8 f& z0 P S; z q5 x5 h- X
蒜:一般不与补药同服。
3 f" u$ B1 c- P8 q4 D- t5 y1 c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 J5 @+ s8 P7 h d 茶:
/ i9 ~3 |$ f) d6 F* B1 r% \% U9 \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% Z( q. w- Q" j V
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 N0 ]! @! \) k9 L3 O# e' J2 k* n! x- F 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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