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重点一 ·用小碗吃
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8 U& r7 ?* K* i' h( r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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* j+ h4 v: @+ m) F" V X C0 S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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- ~$ Z( \+ a6 `7 D" X; p: E 表一 5 X( m1 A* N) ~1 {& {
6 j8 Z( j1 K3 n) A: r S# E
米饭的份量 能量 + ~9 d% j1 K) _+ C& `
半碗 81kcal
6 f6 ^+ K) e, P/ ~( f1 @! w8 A 松松的一碗 163kcal 7 @1 C/ w; ?7 {
普通的一碗 244kcal 5 k2 d0 }5 }) g% S$ b& B3 y
尖尖的一碗 326kcal
U- e& Z5 k, [! E( X @ 一盆饭 370kcal : y% I! I3 i$ u' q& h, o. N9 P
一份便当 296kcal $ p; ~- U* c* f" O$ X4 D4 I
一个饭团 148kcal
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9 A% L; s% X. ]! L( P; A 重点三 ·在饭中加料6 k5 }+ \3 f( z
1 w' Z0 j# C2 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。( ]* a+ d0 k* Y
7 P+ `) g9 U3 e3 [
表二, R B. ]! K- ~; O& U; L
' D6 }# b. U9 l% q7 \& o! Z 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% n v8 `. v; G% K' q 蛋丝寿司饭 426kcal
( B6 V' A4 I* ?( ]3 |% y n( i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : |! {6 N1 S% d. w4 R i
材料少的炒饭 575kcal " o1 G' a5 T. B) u4 z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : `9 ~; X$ x1 l, e
奶油饭 344kcal
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! e! J( \+ q3 d" j( c) L3 m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 H0 Y2 x1 r! L% V' l0 G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39