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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能; F) B9 n } T' e
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' M- q) N" g: K ]" L: |
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表一
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米饭的份量 能量
6 i3 e; G% ~3 n% B; p5 M: m 半碗 81kcal
% q% y6 X* P, Q' F2 _( W 松松的一碗 163kcal . M" b2 Z1 M. U$ U
普通的一碗 244kcal
1 Q4 L$ L, P# H! n) O( M# T. Z 尖尖的一碗 326kcal
! {: W) x" K" ~3 h( q 一盆饭 370kcal
1 L0 Q9 h1 }2 X& G1 S2 h 一份便当 296kcal
3 E ~! F' k$ U+ l: k 一个饭团 148kcal # s. f" m+ \/ K* f. q t/ a
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重点三 ·在饭中加料/ K' f' W. S4 `
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! ?9 G6 F) G% i/ [! Z# u b- a& R7 e
% J" o" Y& j3 X( u/ h 表二 A, O7 G) R# x; ^9 B' M
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 R1 G/ V5 {; s5 ?
蛋丝寿司饭 426kcal
* I& T, C" L% I2 |/ f 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 \. ~/ S4 ~- ~0 ]4 `+ m 材料少的炒饭 575kcal : I; c6 T5 b; y5 _
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 O! o' K E, k z. |1 W 奶油饭 344kcal
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7 t! E) {+ n- P! y& n q6 U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 A; b/ z9 t$ T1 D: {
# G i4 P: t& ?* U# V+ I8 s/ j! z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39