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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. e' `0 j+ l' t% t) R7 ? 重点二 ·牢记米饭的热能# B5 d9 P' e2 }
% A8 F; N: D7 s 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 : K" k- U% F, d6 h. ^
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米饭的份量 能量
8 W9 k5 T3 v2 Z1 y; {0 a 半碗 81kcal
, I# \% O, x6 ^/ s 松松的一碗 163kcal
. Z2 H5 A# J( R0 q6 R 普通的一碗 244kcal ' _: S# a9 ?6 E0 a
尖尖的一碗 326kcal
+ |- h8 {2 ~9 c/ @ 一盆饭 370kcal
) T @2 U+ j7 A3 \3 ?' N; _ 一份便当 296kcal
8 h" k- k& U7 E& V 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料/ v6 Z' F+ H( j' O6 N7 K/ @
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ V# c; E2 P# C+ b
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表二# c& U& i4 `" d: T6 J
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# h: i( i- @$ N* N1 s+ Q 蛋丝寿司饭 426kcal
& W" a8 M, r- j) M# N' T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! {6 o3 `2 j( ?! d 材料少的炒饭 575kcal 4 v9 p" g- z; \- o2 U, _* Q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ! B- I$ i" O+ H2 D
奶油饭 344kcal $ [2 R4 g2 |9 }" H7 ?! ~
/ c& _6 F. b1 ^$ z, j3 Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ P' j- V( s5 @9 ]( U! e
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39