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重点一 ·用小碗吃
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9 b! k- F0 y0 d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能% @1 r' {. _& B( Q+ [6 P
' z, H3 r A: i3 u! a6 E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# p6 _8 q8 l. [- w
4 c; u; {% ^2 {" [3 T! Y: y 表一
" x1 x! ~3 E2 Q
% C2 n( Y, S! d) C7 d: q 米饭的份量 能量 6 f" p/ z, O$ G/ q" e( a/ u
半碗 81kcal
" e% V! ^8 ?7 [ 松松的一碗 163kcal - l& {6 s( H5 n6 E
普通的一碗 244kcal - y9 H* m) p- q5 c
尖尖的一碗 326kcal . J# @5 N" ~& v( L! i; P
一盆饭 370kcal
K- @% O/ t S: h; f# y0 [ 一份便当 296kcal # _4 Z; p8 M8 n# c6 a
一个饭团 148kcal
q- h) B! r" K. o' d5 Q* V8 @4 [* |/ T& j! e
重点三 ·在饭中加料
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% ~/ c' W7 h8 F$ s/ x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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+ ^4 M4 Z9 {1 `) B7 S# O' b 表二
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/ S2 E2 g4 i5 x p 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; ~/ ^ f" c+ b" N& X
蛋丝寿司饭 426kcal 2 ]# k# u, R6 m% M+ a/ w: _7 E1 G
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 Q0 V) |7 Y N# l! Q3 ]( M) b- m1 n
材料少的炒饭 575kcal
) l! r8 B" N9 O: W5 h$ a) \6 _( X 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 0 U: j& {3 U3 ^! M- k
奶油饭 344kcal 6 G5 B+ h) X o p% L- [! l- B
5 H! w. u: |8 [" d7 N; Z; m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39