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重点一 ·用小碗吃. O/ ]: @" }% F' N9 G9 L
( L0 j9 k: m0 b+ s) P4 M( p- R$ ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
2 w4 D1 V4 s% V/ q' h& y 半碗 81kcal
+ x; e( E! p* e* E$ j 松松的一碗 163kcal 4 q6 c7 C o3 z& g( F
普通的一碗 244kcal
) u/ ]0 c& G/ K* q$ } 尖尖的一碗 326kcal
: x( c4 s- m* I/ b$ U 一盆饭 370kcal
# O, f# R4 [$ @( ~ 一份便当 296kcal
$ Q1 P# k' S3 {& }7 V* ]6 g0 R9 j" w 一个饭团 148kcal
$ ~3 R- a5 Z* L5 |; s8 z6 p+ W& c% A/ U, ]$ z
重点三 ·在饭中加料
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% L! w% c3 N8 Q) T Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 N2 G- a8 x5 y+ l. S; e* {3 ]; z# E
2 z7 e) h) j4 L 表二+ C" h% o5 m8 J" Z/ w' {
! ]: n* `8 K+ V! }9 ^4 C- T 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # \* S. V, \6 J# D) N( S
蛋丝寿司饭 426kcal
- \% h/ S5 E" m& Y7 U9 c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 }" q8 d8 i3 B& i1 t
材料少的炒饭 575kcal . \/ L- [0 y' K9 b, w1 O
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - w# |& C* n* ~$ q; D$ ^
奶油饭 344kcal ; i+ q3 ^* x) j% @" b7 u
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39