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重点一 ·用小碗吃9 p) G" f4 U2 [4 P& L/ J
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 J" V# u+ r, B% C2 o+ K$ m' S
4 V1 o4 r, D" V v 重点二 ·牢记米饭的热能& r6 O u X7 B8 _* ~+ i6 G* {
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 ]+ ^" |2 X6 B 表一 4 ] A0 b% k1 l4 s0 K5 f/ r
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米饭的份量 能量
7 \/ x: Z( p* ^" Q1 h) p8 n8 z: W 半碗 81kcal 9 l* K# p8 s5 {4 k' W0 P
松松的一碗 163kcal
1 Y; P! s# R- `% ]9 u 普通的一碗 244kcal / b3 ^, U6 a* N! O2 j* Y; }
尖尖的一碗 326kcal
, T: I+ M! d2 Q% t) w$ M 一盆饭 370kcal
' V1 S' ]9 q3 L) V+ n1 Z, D$ s 一份便当 296kcal . f! B$ Z+ i- X6 @
一个饭团 148kcal 5 F, y g+ T& c7 x: b
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重点三 ·在饭中加料: T3 Y3 N' p% s9 \
9 n' h# Y" n% Y8 }% y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" z$ `- X8 E! a- M$ J 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! a0 h: Q* `6 R4 u1 J5 F 蛋丝寿司饭 426kcal
( W. j0 [& L1 j; g* d 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 N: U' K) V f- H f4 z 材料少的炒饭 575kcal z/ ?2 S' Z1 [' q& m1 T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' ]7 g4 g# c! q! S
奶油饭 344kcal 4 l. ]* E: w- `7 B9 q. C
' j! C9 M1 [7 @# b( J! r* |, g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 ]' [0 n4 G+ h# s' S/ K
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39