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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) {; H0 ? S, W% i 属阴虚体质者:
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4 U r' i7 P5 n* j5 \* q q8 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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+ X0 {1 G A3 q& P- K9 k$ _ 奶黄香粥8 S% }: O$ e# i3 C
# c e3 O; {# L$ [9 ]$ X 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 r- U' e, `( w& g& G
- p# g; e! {- Q 配料:冰糖适量。- }/ y, q) O, l
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制作方法:" n' A/ g C+ O# }
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' {! y; T! O0 U4 ~5 \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, D! L; s9 {& J' h5 u7 C+ o. K% u 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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- L, |7 M9 I y3 B 功效:清热润燥、养血调经。
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$ H. ]# U5 u$ l! Z3 p" Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: Y% D$ y) n; h' s 属阳虚体质者:
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( L* X. N. o" P( ~* g* F+ i/ T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥- m& ]* {2 z6 l' O" [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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/ p, X: W; j; i5 F 【配料】红糖适量
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【制作方法】5 X. l' ^6 m7 Y4 u& q
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大枣洗净待用。+ A" `4 K1 z* @. g) k* o
/ O( G2 [' w* e+ i3 L/ w; O# z 桂圆去皮洗净待用。
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' e i6 v( D$ g) r3 _, G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。. J! m- H B( W7 U) b" e1 a
6 i" m; O% p, K 【功效】温肾健脾补血调经7 c. ~& @5 F5 y
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 d4 r+ O# i; {! F' W# u' x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:' X/ A0 S8 ^9 [ Y4 [% S
: W `, M' H4 M" Z* m" u9 b 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* C" t3 l* c% |; w: ]
' p4 J. M# J9 t; b1 X: l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。4 K. O8 y3 ^- M; z, S
/ Y# {% t, I" K 莲藕木耳老鸭煲
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% M7 |1 }* Z, _- M; F0 t2 Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 t( [) t4 z7 n0 ^
( N9 X% N) b0 {) e* e 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量; S% M( _7 o4 I4 y5 i0 R( F
( D4 H$ |! c, O; o6 z0 u 【制作方法】: r. b) d& H* Q4 e3 N
4 ~! V! l8 X' f$ V: @7 r% q 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& K- j4 @. @' A2 I6 m1 Z) a
! |$ d) E: F' X 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ S, t. h- H) z. n' T6 Z
' w4 Q* }4 l5 q5 r& @3 g# q! A 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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$ M' ^0 o9 w9 h R 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) p3 k5 D! ~( P4 k t" i
" x6 Y. f$ _6 i 【配料】生姜料酒精盐适量
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& |' P! m/ z* U; p 【制作方法】( i$ K6 m' e, \# _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 V* ]% K$ t* _6 i/ y0 [
$ t1 H: }. R$ ~" i. i! \ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经7 R* R+ s% w2 K5 D
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. s" S/ z( u0 `5 U3 x- T( Y
/ M" N" C' V" ?' |+ B; V 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 }- z. |6 H- a& w4 ~, B' `# X9 X( R 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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( Y. c4 [0 d( b[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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