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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. U- e+ Y) x$ ] Q6 [' |
# T8 D( M6 Y; J- g 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ _- l# z# |7 B
( G1 _( L! R+ @) U- v9 Z) P 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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. [: a% J" x- ^ I0 W 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 E2 p" e! J% y' ?+ p- t) K- f$ U
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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5 }3 l* j( e- F5 ?2 g 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 |( {: Y2 P( E6 k
: [* O) {: a4 G: M! E9 X, t/ P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# [4 o$ @3 y; T/ I' c- l0 b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 z% J2 ~6 x. z: q
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 X7 `! C# E0 M7 K
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属阳虚体质者:$ \* Q8 h8 z. B9 K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 I0 z- j1 v1 o( v
5 N7 p/ Z# d7 Z5 [+ P 黑糯米粥4 U/ `- `- n$ ~, P6 `' P
+ W: m1 D- \" G, F 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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+ ] y8 M% v! Q& P1 z 【配料】红糖适量
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【制作方法】) y8 a# O; r* g, @6 h; X- |
& Z0 J5 F: T; [( G- O# X 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. |: a% i0 Y- R4 ?
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 E) p! @# R1 a: d5 f+ W0 r
/ O g2 d# A! m) A 【功效】温肾健脾补血调经( m! M5 G4 j; L* B
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ w/ H! v1 J. `" i5 I
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 h! |; t X) p* \- O* E
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属阴虚体质者:; ~( S8 z+ \% G. ?) K' z9 Z5 O6 M
3 M' C- N8 w$ J' _- s [& F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 H9 \3 h) K7 w# S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* C, X& C' ^ X! g% P
' v; H0 l9 ~3 j 莲藕木耳老鸭煲
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/ R' c; ]% `: i 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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8 \8 ~& Y6 ~/ p* Q5 |5 X0 N3 H 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' d- v, P* m! |) W. k9 C$ u: R
" _/ c; O+ |. y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 {6 g! G p- S: Z" `
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ u5 Z" y, W: U4 T- t9 ?+ I
, y. c2 |; B1 v$ `; n$ G 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 I0 i5 G8 c. |. x/ {6 A
8 @8 K3 V6 ~% \7 {; _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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/ M [6 Y& {2 V) s/ G% | 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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^ g, t$ i9 k" B$ [' l 【配料】生姜料酒精盐适量" z- M* a8 R- O* u# g7 @, ~
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【制作方法】2 @7 i0 a; Q6 E' E- M1 P9 E/ j5 O
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。2 k% [( [, H. }3 \8 r2 j
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经' n _ F3 N& R+ l
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 d7 R, {9 ^ L+ L- [
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! H* Y5 A+ @# c5 I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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