|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治) l5 G6 t' w, u
* y% x5 l: w% R+ `, {5 q1 X4 R
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
8 t J7 g5 \8 k) f. v6 q5 o3 y$ W& W9 ]: C' b6 Z! Y6 t& E
1甘蓝——天然胃菜+ n2 K" n1 I5 g5 K: f
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
- G; T+ P! n8 C* @: {2南瓜——排毒护胃
( J8 z. ^. Z* G9 G9 { j 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
7 m# Y. i9 P% }" b' R( D8 T# w- k1 o
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
3 b4 b! o0 M& H) R* n+ x* C《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。# B9 d) Y8 f: F& c
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
, r' J! U4 l* X得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 5 X4 U, Y$ H: B" A
5 \4 Z1 v8 W( S- e( y4 n0 D/ s; Y1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 * g4 Z: d+ Z* g, b& W: B
* R$ c1 v+ g$ k. p( `" G. n" @( a2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ' Y% G9 F: C6 l. N7 p9 j! c
6 D6 P' M% f) ~1 x" O5 E
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
6 p9 V# \2 k1 U9 O7 }- ~0 T" ?- I* u& u! V/ g" E
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 # V2 C, d! U2 G) ]
( S( O% }) W! y5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
0 X. i3 q0 T1 b: p1 ^: i* m+ S
3 E, \2 @4 {" w+ a2 _6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
) R2 f$ D1 C! k1 |3 w8 H7 B6 Y# r0 W4 m6 i+ {
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
; I9 d4 {! ?9 |, R: Z& {0 ^/ ^% n6 s
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 Q1 U3 P; O8 m& A o7 a
/ c/ W! q! A+ T% F5 y7 u: N5 \
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 " Y( K2 }; z v, r: Y) I
& X0 | O, A9 L3 n8 ~* k# P, g10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 5 M+ u( Q( Y) c: `; ~' y& p/ t4 O1 q
0 D4 K4 ^& K! q' C3 X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 . M5 t2 C- Z1 O3 \
- `; K0 P% O! c) S; M& q7 M
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
- U) |) V( q* G7 m6 e; f9 D( I" r
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 9 G+ N, [/ |9 W4 o
; u% E j9 z3 K5 _3 L$ t& j. PC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
. i$ j( C7 p* J0 x- c2 {3 |6 J1 G+ P9 b- C! T
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
5 A5 U4 z* i* o v" B: T; A |
评分
-
查看全部评分
|