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☆酸奶——>酒后烦躁 ) i ?! m) K$ H6 F) C
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 " b2 Y' p- n% q
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 6 S& X- s% y1 J/ x+ ]( r; ?# h8 P
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既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策，以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得，帮你专门应对各种酒后不适。 3 a7 f) H; E7 k5 ^) P7 a/ n( c
& D& x1 t6 c7 ~+ e☆蜂蜜水——>酒后头痛
\0 s$ i% T ]喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
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8 _! @1 L5 ?. `# L, N☆西红柿汁——>酒后头晕
. q* W9 ~' W) W* B- a西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 - {5 V# I7 t* R9 N0 v' \# o, E
) k: p3 m: f0 f* x☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 ; G: t7 @$ V+ g, R
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
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☆西瓜汁——>酒后全身发热
4 C$ {, \1 `* H. {+ c" Y! u& l西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 2 e* Z! c( v2 u
$ ^$ _! J E2 Z* d; b l4 v! B$ T☆柚子——>酒后口气 4 |# t7 \% q$ A% t" L
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 * W1 p0 M2 ]: X+ {* W; W4 u
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☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 & P7 H$ `" `' _: I! B; O+ H7 w6 v$ u
酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 ) L7 ?/ k2 b, i
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☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
. ~" ? g V7 T4 m( Z" {5 z" s饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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☆橄榄——>酒后厌食 r2 ?& S9 d4 J% }+ ]# X5 F. w
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
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$ K2 F- r- |* I% I/ J2 T4 v9 @都以为茶能解酒，却不知就这样被“贻误”多年—— ) }: p2 @ w* v% s+ B& N# S
PS:酒后忌饮茶 4 U. n ~! L2 J1 g
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。 |
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发表于 2009-3-29 08:21
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发表于 2009-3-29 16:33
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